Kaiserschmarrn EDEKA Knoll

edeka

Ai nevoie de asta

  • 30 g stafide, dacă vă plac
  • 2 linguri de rom, dacă doriți
  • 4 ouă separate
  • 30 de grame de zahăr
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 375 ml de lapte
  • 125 g făină
  • 40 g unt
  • zahăr pudră
  • Putina sare

Așa se face

Dacă vă plac stafidele în Schmarrn, înmuiați-le în rom timp de aproximativ 30 de minute la început. Dacă copiii mănâncă, lăsați romul.

Acum amestecați gălbenușurile, zahărul, sarea și zahărul vanilat într-un vas de amestecare cu telul până se spumează. Când masa este galben deschis și cremos, vă puteți opri. Acum încorporați treptat laptele și făina și apoi adăugați stafidele. Apoi bateți albușul până se rigidizează și amestecați cu grijă cu aluatul.

Se încălzește untul într-o tigaie, se toarnă aluatul și se prăjește la foc mic până când partea inferioară se rumeneste ușor. Când ambele părți sunt maronii aurii, tăiați clătita în bucăți de dimensiuni medii. Acest lucru păstrează Schmarrn frumos și suculent. La final, aranjați porțiile frumos și presărați cu zahăr pudră. Puteți servi cireșe sau compot de mere cu el.

Poftă bună!

EDEKA KNOLL
Proprietarul Max Knoll
Semnatar autorizat Alex Knoll
imprima
intimitate

Aichacher Str. 13
85305 Jetzendorf
Tel.

Freiherr-von-Cetto-Str. 1
85293 Reichertshausen
Tel.

ORE DE DESCHIDERE:
de luni pana sambata
07:00 - 20:00