Kefir - Naturopatie și hirudoterapie

  • Toate obiectele
  • Chefir
  • Amalgam dentar și metale grele
  • Vaccinul contra papilomavirusului și cancerului de col uterin
  • Istoricul și domeniile de aplicare a fitoterapiei
  • Cum să vă pregătiți pentru schimbarea anotimpului, pentru iarnă
  • Enzime și nutriție
  • Sunătoare
  • Mentă

Chefir

Kefir, băutură de longevitate, băutură sănătoasă, băutură de plăcere. Acestea sunt câteva proprietăți care pot fi date acestei băuturi de transformare, produsă de simbionții lumii bacteriene și de drojdii, care în combinație produc aglomerate gelatinoase pe care le putem vedea în partea de jos a borcanelor.

naturopatie

Aceste aglomerări gelatinoase sunt responsabile de descompunerea zahărului și de a provoca o multitudine de modificări în băutura de kefir. Prin urmare, după fiecare preparat, acestea sunt luate din nou pentru a însămânța o nouă cultură și propagarea preparatului.

Pregătiți chefirul de bază cu boabe proaspete:
1) Materialul.
2) Procedura.
3) Depozitarea băuturii.
4) De ce să beți și să promovați chefirul.
1) Echipamentul: Nimic nu poate fi mai simplu, un borcan * (borcan de gem cu capac de sticlă sau plastic) sau o sticlă cu gât larg sau chiar mai simplă o sticlă simplă care poate fi închisă corect.
O strecurătoare din plastic sau, în lipsa acesteia, o cârpă curată cu plasă fină * (rezervați-o numai pentru această utilizare și spălați-o numai cu apă de la robinet sau deloc).
Una sau mai multe sticle sigilate.
Maro * sau zahăr alb.
Curățați apă neclorurată (izvor, minerală, apă de la robinet, apă fiartă de la robinet răcită sau decantată cel puțin 12 ore).
Fructe uscate, pentru a începe stafidele * este cel mai indicat, apoi mai târziu puteți experimenta cu smochinele uscate și orice alte fructe uscate netratate cu sulf.
De asemenea, cu puțină experiență, preparatul poate fi îmbunătățit adăugând felii de lămâie organice sau orice alt fruct la băutură în pregătire.
Și pentru a termina, puțină curiozitate și bucuria experimentării.
Notă:
nu puneți boabele de chefir și băutura în contact cu metalul !

2) Procedura de pregătire:
Tocmai ați primit un borcan mic cu un lichid gălbui și un fel de bucăți gelatinoase care se așează în fund. Ei bine, întâi obțineți tot materialul de bază * apoi:
Puneți cârpa sau colectorul într-un pahar sau o farfurie, turnați conținutul vasului mic în cârpă sau colector pentru a separa bucățile gelatinoase de lichid, apoi treceți mânerul mic sau colectorul cu conținutul său sub apa curentă să speli granulele. Aveți grijă, boabele se sfărâmă ușor, nu uitați să folosiți un filtru fin.
Așezați granulele spălate în oala mare, apoi turnați în aceasta din urmă apa curată *, adăugați zahărul (pentru 1 litru, numărați 3 linguri, pentru ½ litru mai mult sau mai puțin 1,5 linguri) și aproximativ zece stafide. Se amestecă, se închide borcanul cu un capac nemetalic (plută, capac de sticlă cu clemă cu sigiliu din plastic etc.).