Keto, c; ceea ce este sincer KETO - C; este Ketolicieux!
Dieta ketogenică, sau denumită în mod obișnuit „ceto”, a fost o dietă bogată în grăsimi deosebit de populară în ultimii ani. Cu toate acestea, a fost folosit de o sută de ani pentru a trata anumite afecțiuni, inclusiv epilepsia. Această dietă își propune să reducă dramatic aportul de carbohidrați în favoarea grăsimilor pentru a induce o stare de cetoză. Dincolo de pierderea semnificativă în greutate, se crede că are multe alte beneficii pentru sănătate.
Caracteristicile unei diete ketogenice
Consum foarte mare de lipide (75% din aportul nutrițional)
Aportul nemodificat de proteine
Reducere considerabilă a aportului de carbohidrațiSlăbire considerabilă și rapidăPoate provoca simptome neplăcute în primele câteva zile/săptămâni
(denumită în mod obișnuit gripa ketogenică)
Există multe beneficii în a fi în cetoză:
stimularea energiei, reducerea inflamației, protecția împotriva anumitor patologii etc.
Keto, cum funcționează?
Dieta ketogenică pentru scăderea în greutate se caracterizează prin consumul:
de la 20g la 100g de carbohidrați pe zi, 75% lipide 20% proteine.
Aceasta reprezintă aproximativ 5% din totalul caloriilor consumate într-o zi. O dietă normală oferă de obicei 45-65% din caloriile noastre sub formă de carbohidrați.
Să vorbim despre pierderea în greutate ...
În general, organismul își păstrează energia din carbohidrații consumați în timpul zilei, sunt necesari pentru buna funcționare a corpului uman. Prin dieta ketogenică, carbohidrații sunt limitați, așa că organismul ajunge să tragă din depozitele sale de carbohidrați depozitați în corp și în mușchii numiți depozite „glicogen”. În timp ce fiecare gram de glicogen este legat de 3-4g de apă din organism, pierderea drastică în greutate la începerea dietei ketogenice este în mare parte legată de pierderea de apă. Când depozitele de glicogen sunt epuizate, organismul începe să folosească în mod natural lipide sau grăsimi pentru energie.