KILOJOULE vs KILOCALORIE ce diferențe FIT-MEAL

Bună ziua tuturor, un mic articol astăzi pentru a răspunde la întrebarea lui Michel care se întreabă despre diferența dintre termeni KILOJOULE prescurtat în K J și KILOCALORY prescurtat în Kcal și mai bine cunoscut sub numele de „calorie„.

Kilojoule vs Kilocalorie

Kilojoules si Kilocalorii sunt ambele unități de măsurare a energiei. În contextul nutriției, aceștia exprimă valoarea energetică furnizată de macronutrienți, adică carbohidrați, lipide și proteine ​​(puteți adăuga și alcool).

Contrar a ceea ce ați putea crede, unitatea oficială nu este Kcal ci Kj.

A înlocuit-o pe cea a Kilocalorie la nivel internațional, dar totuși acesta din urmă rămâne cel mai cunoscut și cel mai folosit.

Astfel, pentru a respecta acordurile internaționale, fără a frustra publicul larg, industria agroalimentară o are în ambele sensuri și o face în mod sistematic apar atât pe ambalajul produselor noastre de consum:

kilocalorie

Kilojoule vs Kilocalorie: explicația științifică

Ce este o Kilocalorie (Kcal) ?

Numele provine de la cuvântul latin „calor” și înseamnă căldură.

kilocalorie este unitatea care măsoară conținut caloric sau energetic al unei substanțe.