Kilojoules (kJ) Kilocalorii (kcal)

Din 1978, numai unitatea legală Joule (pronunțată: Dschuhl) a fost permisă pentru informații cu privire la puterea calorică fiziologică a alimentelor.

kilocalorii

Cu toate acestea, informațiile din unitatea de calorii sunt permise ca informații suplimentare.

În mod incorect, limbajul colocvial este caloriile în loc de kilocalorii (1.000 de calorii corespund la 1 kilocalorie).

1 kilocalorie (kcal) corespunde 4.1868 kilojoule (kJ) - 1 kilojoule (kJ) corespunde 0,2388 kilocalorii (kcal)

Kilojoule (kJ) este definit ca cantitatea de energie necesară pentru ridicarea a 100 kg la un metru înălțime.

Calculator de consum de energie

Se folosește și acea cantitate de energie necesară pentru menținerea tuturor funcțiilor vitale ale corpului cu odihnă fizică și mentală completă Cheltuieli energetice de repaus (REE pentru „Cheltuieli de energie în repaus”) desemnat. Este necesară furnizarea suplimentară de energie pentru activități suplimentare (treburile casnice, munca, agrement, sport). Această energie se numește Venituri din servicii (PAL) desemnat. În următorul calculator de consum de energie, această conversie de putere „PAL” (Nivel de activitate fizică) este prezentată ca un factor pentru conversia energiei în repaus

Există diferite formule de calcul. Uneori, indicele Body-Maas (IMC) este inclus în calcul, cu alte formule și grupe de vârstă diferite. Următorul calculator se bazează pe formula OMS din 1985. Pe lângă sex, această formulă ține cont de vârstă și greutate, dar nu de înălțime. Valorile calculate pot fi denumite doar valori aproximative. Aceste abateri pot rezulta, de exemplu, din valori minime incorect estimate sau activități care nu sunt listate sau, de asemenea, din factori de stres legați de boală (SF) care nu sunt luați în considerare aici. În boala Parkinson, de exemplu, cheltuielile energetice de repaus trebuie crescute cu factorul PAL 1.3 datorită schimbării metabolismului energetic. Același lucru se aplică BPOC (PAL 1.1), o tumoare pulmonară (PAL 1.2) sau febră.

Notă pentru persoanele supraponderale! Persoanele supraponderale își pot reduce greutatea corporală numai dacă puterea calorică fiziologică a alimentelor pe care le consumă zilnic este sub 5.040 kJ (1.200 kcal).

IMC = B.ody-M.cur-I.ndex-Instrument de calcul pentru tineri peste 20 de ani conform standardului OMS:

Evaluarea IMC nu se aplică culturistilor, sportivilor de forță sau femeilor însărcinate. OMS nu face diferența între bărbați și femei.

Notă! Potrivit mai multor studii științifice (începând cu 2010), IMC nu ar trebui să mai aibă nicio semnificație în ceea ce privește riscurile cardiovasculare. Acum asta ar trebui Taille-Hüft-Vchitanță (THV) să fie măsura tuturor lucrurilor.
Trăiască persistența schimbării.
Tipuri de figuri

IMC (Biroul Federal de Statistică)
Densitatea energiei (ED)

Pentru copii și adolescenți, se aplică diferite criterii IMC în funcție de vârstă, sex și înălțime. Grupul de lucru pentru obezitate în copilărie și adolescență (AGA)