Kiwi - bogate în vitamine și sărace în calorii
Nu numai kiwi-urile au un gust bun, ci sunt și sănătoase. Fructul își are originea în China și se mai numește coacăze chinezești sau pixuri cu raze chinezești. Fructele mici conțin enzima actinidină, care este necesară pentru digestia proteinelor.
Kiwi-urile sunt bogate în vitamine și minerale
Acestea conțin calciu, potasiu, fier, fibre, acid proleotinic și 71 de miligrame de vitamină C la 100 de grame de fructe proaspete. Recoltarea fructelor nu începe până la sfârșitul lunii septembrie și merge până în decembrie. Principalele țări producătoare sunt Franța, Italia, Grecia, Noua Zeelandă, Japonia și Chile. Fructele au un gust foarte aromat doar când sunt coapte și moi. Atunci când cumpărați, ar trebui să vă asigurați că fructele selectate nu au nicio vânătăi, dar nu sunt excesiv de dure.
Acestea au un efect pozitiv asupra întregului organism, stimulează activitatea musculară, cresc sistemul imunitar și pot reduce nivelul colesterolului. De asemenea, au un efect de purificare a sângelui, digestiv și diuretic. În plus, vasele de sânge sunt extinse, ceea ce garantează tuturor organelor un aport mai bun de oxigen.
Kiwi din propria grădină
Între timp, se cultivă și plante rezistente. Fluturașul poate avea o lungime de până la 15 metri și este ideal pentru ecologizarea unui arbor sau terasă. Cu puțin noroc, după plantarea plantelor de kiwi, puteți recolta primele kiwi în propria grădină după aproximativ 2 ani. Dacă sunt depozitate corect, într-un loc răcoros și uscat din pivniță, fructele pot fi păstrate câteva săptămâni, uneori chiar luni.
Sfatul nostru video: KIWI GOLD SMOOTHIE
Utilizarea fructelor kiwi
Agrișele chinezești au un gust bun atât proaspăt, cât și gătit. Vasul nu este potrivit pentru consum și, prin urmare, trebuie îndepărtat. De asemenea, puteți tăia un kiwi în jumătate și puteți folosi o lingură pentru a mânca carnea moale din piele. Nota de tartă a kiwi-ului poate fi folosită într-o salată de fructe sau suc cu banane, pentru că altfel ar putea avea un gust prea dulce. Sunt ideali pentru prepararea de smoothie-uri sau sucuri proaspete de la un storcător lent.
Persoanele care suferă de alergii ar trebui să abordeze cu atenție fructele kiwi, deoarece pot provoca alergii la unii oameni.