Ko-Test Aceste sucuri de roșii au cel mai bun gust
Fructat și picant
„Öko-Test”: Aceste sucuri de roșii au cel mai bun gust
30.07.2020, 13:01 | | dpa-tmn
Suc de roșii: Majoritatea oamenilor adaugă puțin piper și sare pentru a adăuga aromă sucului de roșii. (Sursa: Frank Rumpenhorst/dpa/tmn)
Mulți oameni preferă să-l bea deasupra norilor într-un avion: suc de roșii. Dar ce produse au gustul cel mai intens și ce conține sucurile roșii aprinse?
Sucul de roșii trebuie să aibă gustul fructului său roșu aprins: cărnos și picant. Testerii revistei „Öko-Test” (ediția 8/2020) au făcut această apreciere pentru toate cele 20 de sucuri testate. Și vești bune: „Öko-Test” nu a găsit reziduuri de pesticide în niciun produs.
Totul a fost în regulă cu cinci sucuri, au primit un rating general de „foarte bun”. Fără excepție, acestea nu sunt sucuri concentrate: „Sucul de roșii Alnatura”, „Sucul de roșii Beutelsbacher” de la Demeter și „Sucul de roșii Voelkel cu sare de mare” și de la Naturland „Sucul de roșii Eden cu sare de mare” și „Sucul de roșii Ener Bio”.
Aceste produse nu au primit „foarte bine”
Un alt suc care nu este concentrat a obținut doar un rating general de „bun” din cauza mirosului și gustului ușor mucegăit. Și testerii au acordat, de asemenea, unui suc drept un rating de „Suficient”: Aici, un conținut ridicat de ergosterol indica faptul că o mulțime de fructe crăpate au aterizat în suc. S-a adăugat și suc de lămâie pentru a condimenta gustul.
Sucurile de roșii din concentrate sunt în mod constant moderate sau chiar slabe: nouă au primit un rating „satisfăcător”, patru un rating „suficient”. Motiv: Nu ați fost suficient rearomatizat. Adică, aromele care s-au pierdut în producția de concentrat nu au fost adăugate în mod corespunzător.
- Verificați eticheta:Suc de legume - această capcană de sănătate este la pândă
- Experții recomandă:Un pahar de suc de roșii pe zi protejează inima
- Puțini nutrienți disponibili:Sucurile de legume conțin mult zahăr sau sare
De asemenea, li s-a adăugat suc de lămâie sau concentrat de lămâie. Patru sucuri de roșii obținute din concentrat au fost, de asemenea, diluate prea mult și, prin urmare, sunt udate.