KO-TEST lapte matern înlocuiește cloratul din biberoane - monitor alimentar

Înlocuitorii laptelui matern conțin adesea cantități excesive de clorați și poluanți grași.

înlocuiește
Revista de consum ÖKO-TEST a examinat produsele din lapte îmbuteliat în actualul număr din februarie și a constatat în unele cazuri niveluri ridicate de clorat, dar și poluanți ai grăsimilor și germeni.

Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară EFSA, copiii mici și femeile însărcinate se numără printre cele mai sensibile grupuri la clorat. Această substanță poate inhiba absorbția de iod în tiroidă. O producție suficientă de hormoni tiroidieni este deosebit de importantă pentru dezvoltarea copiilor în primii ani de viață. De asemenea, cloratul poate deteriora celulele roșii din sânge, astfel încât transportul oxigenului în sânge este restricționat.

Deci este cu atât mai rău că ÖKO-TEST a găsit acest poluant în toate cele 14 fluxuri inițiale examinate. În două produse, conținutul este atât de mare încât depășește aportul zilnic specificat de Autoritatea Mondială a Sănătății (OMS).

ÖKO-TEST critică, de asemenea, faptul că produsele conțin poluanți grași clasificați ca suspectați de a fi canceroși: laboratorul a găsit doar urme ale acestora în trei mărci, dar contaminarea a fost prea mare în unsprezece produse. Din fericire, germenii se găsesc doar într-un singur lapte inițial. Deși nu se poate deduce aici niciun risc pentru sănătate, acestea sunt dovada unei igiene precare în cadrul companiei.

Revista ÖKO-TEST februarie 2015 este în revistă din 30 ianuarie 2015. Broșura costă 4,50 euro.