L; afișarea caloriilor ne permite să mâncăm mai bine

Mai mult și mai mult restaurante (sau din lanturi de restaurante) decide să menționează caloriile fiecărui fel de mâncare pentru a ajuta consumatorii să realizeze cele mai bune alegeri alimentare. Dar este cu adevărat eficient? Doctorul BonneBouffe a efectuat ancheta pentru dumneavoastră !

bine

Mâncăm mai bine când calorii sunt menționate în meniul restaurantului? Aceasta este întrebarea la care a încercat să răspundă câteva studii care s-a uitat la subiect.

Conform rezultatelor raportului, în medie, clienții care și-au ales masa cu un meniu care menționa numărul de calorii pentru fiecare fel de mâncare, economisiți 18 calorii pe masa comparativ cu clienții care au comandat dintr-un meniu care nu menționa calorii!

Alții studii mai riguroase, efectuată în restaurante și cafenele, confirmă o scădere, deși mai mică (doar 8 calorii diferență între clienții care erau conștienți de numărul de calorii atunci când făceau alegerea și cei care nu erau).