L; caise uscate un aliat al dietelor de slăbit

caise

Se știe că fructele uscate sunt aliați de slăbire. Conținutul lor ridicat de substanțe nutritive, minerale și vitamine contribuie la satisfacerea nevoilor nutriționale ale organismului. Incorporarea acestora în meniurile zilnice sau ca gustare între mese ajută la limitarea gustărilor și reduce senzația de foame. Cu toate acestea, atunci când este consumat în cantități mari, aportul lor de calorii vă poate face să câștigați în greutate în loc să o pierdeți. Actualizare cu privire la caracteristicile, beneficiile și dezavantajele unuia dintre fructele uscate pentru a fi incluse în rețetele de slăbit: caisul uscat.

Originea caisului

Caisul este un fruct din China. După ce a crescut în sălbăticie timp de aproape 5.000 de ani, cultura sa internă a fost adoptată în țările occidentale prin Alexandru cel Mare. Ulterior este cultivat în bazinul mediteranean, în principal în sudul Spaniei. În secolul al XV-lea, a fost introdus în Italia, dar abia peste 300 de ani s-a dezvoltat cultivarea acestui fruct în Franța.

Tipuri de fructe uscate

Fructele uscate se împart în două grupe: nuci și fructe uscate deshidratate.

Nucile sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de oleaginoase și includ migdale, nuci, arahide, alune etc. Sunt surse excelente de proteine ​​și grăsimi. Acestea sunt concentrate în principal în acizi grași nesaturați, care sunt buni pentru sănătate. Au un conținut ridicat de vitamina E și minerale precum calciu, magneziu, fosfor, zinc, potasiu sau chiar fier.

Fructe uscate deshidratate, precum caise, mango, struguri etc. sunt făcute din fructe proaspete care sunt uscate. Sunt bogate în vitamine, minerale, fibre și oligoelemente din grupa B. Ele ajută la reglarea acidității în organism.

Principala diferență între aceste două tipuri de fructe este că semințele oleaginoase conțin majoritatea proteinelor, în timp ce fructele uscate deshidratate au un conținut ridicat de carbohidrați.

Caise uscate: un fruct uscat deshidratat

Caisul uscat este un fruct uscat deshidratat produs din deshidratarea fructului caisului. Gustul său, perceput ca fiind mult mai dulce decât cel al caiselor proaspete, se datorează deshidratării care determină evaporarea apei și concentrarea zaharurilor.

Poate fi consumat ca desert la sfârșitul mesei, ca gustare sau la micul dejun cu produse din cereale și lactate. Caisa uscată poate fi ușor încorporată în felurile de mâncare sărate și se potrivește bine cu legumele.

La fel ca toate celelalte fructe uscate, este recomandabil să consumați caise uscate în timpul dietelor de slăbit, deoarece este bogat în substanțe nutritive și este un excelent inhibitor al apetitului.

Compoziții de caise uscate

Caisa uscată este un adevărat concentrat nutrițional. Răspunde pozitiv la nevoile zilnice ale corpului datorită conținutului său ridicat de nutrienți.

Valori nutritive

Caisele uscate au de aproximativ 5 ori mai mulți nutrienți decât caisele proaspete într-o singură porție. 100 g caise uscate conțin:

  • 59,1 g carbohidrați;
  • 2,88 g de proteine;
  • 0,5 g lipide;
  • 5,7 g de fibre .

Este un fruct bogat în vitamine și conține:

  • Vitamina A;
  • Vitamina C.