L; dieta pentru persoanele în vârstă Mănâncă bine pentru o viață mai bună
O dietă echilibrată este importantă pe tot parcursul vieții și se agravează odată cu înaintarea în vârstă. Într-adevăr, organismul se schimbă și nevoile nutriționale cresc. Feriți-vă de concepțiile greșite cu privire la nevoile nutriționale ale persoanelor în vârstă.
Menținerea unei diete echilibrate este esențială pentru prevenirea apariției sau agravării unor boli precum apărarea imună redusă, osteoporoză sau ateroscleroză și boli legate de vârstă, cum ar fi cataracta, demența sau cancerul.
Contrar credinței populare, nu ar trebui să mâncăm mai puțin pe măsură ce îmbătrânim.
Principalele modificări datorate îmbătrânirii
Gust
Scăderea gustului variază de la persoană la persoană și este mai importantă pentru percepția senzației sărate. (Prin urmare, vigilență sporită în cazul unei diete controlate prea stricte cu sodiu).
Mirosul
Noțiunea de plăcere cauzată de mirosuri scade odată cu înaintarea în vârstă.
Modificările gustului și mirosului modifică aromele și, prin urmare, plăcerea percepută la masa. În plus, schimbă comportamentul alimentar și induc, în special, o reducere a consumului.
Mențineți o dietă echilibrată ?
Asigurați-vă că păstrați 3 mese echilibrate pe zi. Puteți adăuga o gustare după-amiaza dacă vă este foame favorizând produsele lactate (iaurt, brânză) pentru a vă crește aportul de calciu și fructele cu conținut scăzut de calorii, bogate în apă, favorizează hidratarea.
Fructe si legume
Cel puțin 5 pe zi. Sarace in calorii, acestea iti vor oferi vitamine si minerale pe care nevoile tale le cresc odata cu varsta. Bogate în apă și fibre, acestea favorizează un tranzit intestinal bun.