L; industria laptelui în Thiérache și în Hainaut francez - Persée

Azambre G. Industria lactatelor din Thiérache și din Hainaut francez. În: Annales de Géographie, t. 38, nr. 216, 1929. pp. 561-576.

francez

561 INDUSTRIA LACTATULUI ÎN THI RACHE ȘI ÎN FRAN AIS HAINAUT

I - Limitele și condițiile generale ale regiunii pășunilor

Putem distinge în nordul Franței trei mari regiuni de pășuni trei importante centre de industrie lactată extrem de nord regiunea Flandra, cu numeroasele și puternicele sale lactate din nord-est, regiunea Ardennes se învecinează cu Thiérache, dar profund diferită în cele din urmă regiunea nord-centrală, dacă putem spune care include Hainaut și Thiérache Terenurile de ierburi desemnate cu numele de Thiérache și Hainaut se întind de la valea industrială a Sambre spre Maubeuge până la ținuturile Laonnois și pășunile Ardenne Correspondență aproximativ cu arondismentele Avesnes și Vervins sunt limitate la nord-vest prin culturile care acoperă crupele situate la sud de Valenciennes spre vest și la sud de ținuturile Cambraisis, Marlois și Laonnois est, limita este incertă deoarece pășunile din Thiérache se îmbină cu pășunile propriu-zise Ardennesl în nord-est, pajiștile se extind până la pădurile mari din Signy-Ie- Petit de Saint-M ichel și de Trélon care ne acoperă granița pe această parte2 Cu toate acestea, nu este fără tranziție că