L; Mancare impotriva lui; Alergia la polen principiile principale
Să fim sinceri, nu există așa ceva o dietă special adaptată la alergia la polen. Acestea fiind spuse, cu experiență și mărturii, este posibil să se stabilească o dietă adaptată, prin eliminarea anumitor grupuri de alimente alergenice care accentuează boala.
- - Prezentare
- - Dieta adaptată: principiile principale
- - Precauții
- - Mancarea in detaliu
- - Întrebări frecvente
Prezentare
Hrana împotriva alergiilor la polen este limitat la câteva restricții ale anumitor familii de alimente cunoscute a fi alergeni. Alergia la polen este adesea sezonieră; apare de obicei primăvara și vara. Alergiile sezoniere apar de obicei atunci când există o disfuncție a sistem imunitar, provocând simptomele caracteristice unei răceli. Alimentele ar reduce anumite simptome (rinită alergică sau conjunctivită). Alimentele ajută, de asemenea, la reducerea inflamației prin stimularea sistemului imunitar. 1 2 3
Caracteristici
Probleme de alergie la polen 25% din populația franceză. Sunt în mare parte responsabili pentru factori de mediu, precum alergenii din aerul interior precum acarieni, păr de animal sau cele ale aerului exterior precum polen, principal interesat de acest articol.
Cu toate acestea, se dovedește că dieta poate influența pozitiv sănătatea pacienților alergici la polen.
Un mic memento despre polen
polen este o pulbere fină produsă de flori sau iarbă. Permite fertilizarea plantelor din aceeași specie. Pe de altă parte, mulți oameni suferă atunci când inhalează acest polen.
La persoanele afectate, sistemul imunitar, care în mod normal protejează organismul de bacterii și viruși externi, se apără anormal împotriva polenului. El consideră că este toxic pentru organism. 1
Dieta adaptată: principiile principale
În caz de alergie la polen, dieta poate fi modificată.
Beneficiile ghimbirului
Particularități
Alergiile duc cel mai adesea la sindrom inflamator. Se remarcă și iritații la nivelul nazal, la nivelul ochilor sau al gâtului.
ghimbir este un condiment, având virtutea de a reduce simptomele menționate anterior. Astăzi, ghimbirul este utilizat în principal pentru calitățile sale aromate. Mai devreme și încă astăzi, în unele culturi, ghimbirul era folosit ca remediu natural pentru greață sau dureri articulare. 2 Se pare, de asemenea, un aliment antioxidant și antiinflamator. 3
Cum se consumă ?
Când vine vorba de sfaturi de consum, ghimbirul măcinat pare a fi la fel de eficient ca și ghimbirul proaspăt. Poate fi adăugat la mâncăruri sărate, dulci, în curry, prăjituri sau în băuturi precum ceaiul.
Polen
Suficient de surprinzător pentru a recomanda consumul de polen atunci când sunteți alergic la polen. Totuși, ar fi recomandat să îl consumați.
Forma sa de consum este foarte importantă. Deoarece, desigur, este recomandat să îl consumați sub formă de amestec de nectar de miere. Acesta din urmă ar avea multe virtuți, inclusiv cel al reducerii simptomelor alergiei. 4 5
Puterile turmericului
Ce este asta ?
curcumă sau "șofran indian" este un condiment, bine cunoscut pentru colorant galben portocaliu. Acest condiment parfumează multe feluri de mâncare africane sau orientale. Dincolo de puterea sa aromatică, curcuma este cunoscută sub numele de puternic antiinflamator.
Într-adevăr, prin principiul său activ, „curcumina ", consumul său ar reduce simptomele inflamației mai multor boli. Turmericul este, prin urmare, un condiment care își are locul în dietă împotriva alergiei la polen. În plus, acesta din urmă permite reducerea umflăturilor și/sau iritațiilor cauzate de alergii.
Realitatea studiilor
in orice caz, niciun studiu uman nu a încercat încă să demonstreze efectele turmericului asupra alergiilor sezoniere. Cercetările pe animale par a fi concludente. 6 therefore Prin urmare, se așteaptă studii serioase pentru a determina rolul acestui condiment în dietă împotriva alergiei la polen.
Sfaturi pentru consumatori
Curcuma poate fi consumată condimentându-vă vasele. Cu toate acestea, asigurați-vă că alegeți turmeric de bună calitate. Anume că ardeiul negru crește biodisponibilitatea curcuminei.
Condimentați felurile de mâncare cu turmeric și piper negru pentru a potența efectele curcuminei. Curcuma poate fi, de asemenea, administrată sub formă de capsulă ca supliment.
Beneficiile vitaminei C
vitamina C, antioxidant prin excelență ajută la combaterea alergiilor.
chiar dacă citrice sunt alimentele cele mai cunoscute ca fiind bogate în vitamina C, nu sunt singurele. Într-adevăr, ardei sunt legume suficient de bogate in vitamina C. roșie este o sursă excelentă de vitamina C, de asemenea. Roșia are o bogăție caracteristică în licopen, un antioxidant care ajută la remedierea inflamației. 7
Pentru o absorbție optimă a acestui antioxidant, este mai bine să gătește roșia sau cumpără-o în schimb într-o cutie sub formă de coulis sau piure. Toate, desigur, naturale, pentru a le putea condimenta după gust și pentru a evita surplusul de grăsimi și zaharuri proaste.