L; mâncare sub lupă popcorn Le Québécois La Presse

québécois

Foto Marco Campanozzi, La Presse

Popcornul Le Québécois este fabricat în Quebec cu zahăr de arțar real, pe lângă zahăr, ulei de canola, sare, lecitină de soia și aromă artificială.

Marie Allard
PRESA

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2Faliment-sous-la-magnoupe% 2F201609% 2F29% 2F01-5025627-laliment-sous-la-magnifier-mais -souffle- le-quebecois.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Share on Facebook ">
  • ✓ Link copiat

Ce spune Bad Monkey: „aromă de sirop de arțar”

Surpriză plăcută, acest popcorn este făcut în Quebec cu zahăr de arțar real, pe lângă zahăr, ulei de rapiță, sare, lecitină de soia și aromă artificială. „Lista ingredientelor este scurtă și conține alimente bine cunoscute, ceea ce este de dorit într-un produs procesat”, spune Sandra Griffin, nutriționist în regiunea Montreal. Avem de-a face cu un produs care este aproape de casă. ” Numai lecitina din soia și aroma artificială nu sunt în majoritatea bucătăriilor noastre. „Dar sunt utilizate pe scară largă în industrie și sunt sigure pentru sănătate”, spune Griffin. Acest floricel este totuși „o delicatese sau un desert, nu o gustare”, subliniază nutriționistul. Este mai bine să mănânci o porție de 1/3 pungă din popcorn sau trei fursecuri Oreo? Cantitățile de calorii, grăsimi și zahăr din cele două propuneri sunt similare, „dar calitatea nutrițională a floricelelor este mai bună (mai multe fibre și grăsimi bune)”, felii doamna Griffin.