L; obezitatea, boala secolului XXI ”pe Arte

Se declară „Războiul kilogramelor”

declară „Războiul

Publicat pe 16.05.2005 16:39

„Suntem înșelați, mâncăm prea mult!” Dar dacă pirueta poetică a lui Alain Souchon ar fi devenit realitate? Arte ne duce într-o călătorie planetară pentru a ne arăta că a fi supraponderal este cel mai bun (sau cel mai puțin) lucru împărtășit din lume.

Trei cifre vor fi suficiente pentru a vă convinge să urmăriți aceste rapoarte: miliardul de persoane supraponderale și cele trei sute de milioane de obezi comparativ cu cele opt sute de milioane de oameni care nu au suficient de mâncare! Statistici amețitoare care te amețesc. și care se înrăutățesc în fiecare an.

Fostă rezervă exclusivă a țărilor bogate, „hrana excesivă” a devenit un flagel pentru țările în curs de dezvoltare. Fie că observațiile sunt făcute în Mexic, Egipt sau China, observația este identică. Mâncăm din ce în ce mai mult și din ce în ce mai prost. Un fenomen sociologic universal, unii experți sunt alarmiști și chiar vorbesc despre o pandemie. Sociologii și nutriționiștii se luptă să ofere explicații raționale. Religia nu este pusă în discuție. Musulmanii și creștinii au aceeași luptă. Obiceiuri tradiționale fie. Pe de altă parte, modelul occidental, sau cel puțin ideea pe care unii o au, produce efecte perverse. De aici și aspectul îngrijorător al anumitor mărturii, precum cea a unei tinere chineze: „Căutăm să trăim ca occidentalii”.