L; obezitatea controlată de lege în Japonia
Jean-Jacques are 45 de ani și este un bon vivant căruia îi place să mănânce. El și-a cultivat întotdeauna plinătatea și mărimea taliei crește încet. Jean-Jacques este francez și nu trebuie să răspundă angajatorului pentru kilogramele sale achiziționate regulat de la an la an. Jean-Jacques are noroc pentru că în Japonia, o lege impune o măsurare maximă a taliei bărbaților și femeilor cu vârsta peste 40 de ani. Procedând astfel, guvernul japonez face ca obezitatea să fie ilegală.
O lege împotriva obezității
În ultimii ani, companiilor și guvernelor japoneze li sa cerut să măsoare circumferința taliei angajaților lor cu vârsta cuprinsă între 40 și 74 de ani. Și nu ne încurcăm cu numerele: guvernul japonez a stabilit o măsurare maximă a taliei 85 de centimetri pentru bărbați și 90 cm pentru femei.
În esență, aceasta este pentru a combate ceea ce se numește sindromul metabolic, care are ca rezultat o obezitate în burtă, care afectează în principal bărbații și care este sursa diabetului și a bolilor cardiovasculare, ceea ce japonezii numesc „metabo”. Aceste măsuri sunt organizate ca parte a examinărilor medicale anuale.
Obezitatea în țara slăbiciunii
Cu toate acestea, japonezii sunt, împreună cu coreenii, printre cele mai subțiri popoare din țările industrializate. Țara Soarelui Răsare are o rată de obezitate de 5%, comparativ cu 35% în Statele Unite. Dar guvernul japonez este îngrijorat de crescând supraponderal printre tineri, în special bărbați. În 1997, 23% dintre japonezii cu vârsta de peste 20 de ani erau supraponderali; douăzeci de ani mai târziu, această cifră a crescut la peste 30%. Oamenii de știință explică această tendință în special prin faptul că bucătăria tradițională japoneză bazată pe orez și pește crud este din ce în ce mai neglijată în favoarea noului obiceiuri alimentare occidentale, ca fast-food.