L; uleiul de canola îți distruge inima; Quebec Preppers
Uleiul de canola este un ingredient alimentar popular utilizat în principal pentru prăjire și gătit. Acesta este un ingredient care nu este destinat consumului uman și nu ar trebui să fie în cămara Preppers! Cu toate acestea, acest ulei de gătit este promovat ca o alternativă sănătoasă la grăsimile saturate. Din păcate, majoritatea magazinelor de produse naturiste sunt îmbibate în acest ulei.
Nu, acesta nu este noul inamic al uleiului de cocos tradițional!
Vorbim despre…
Ulei de rapita
Uleiul de canola este dragul comunității medicale, al industriei de fast-food, al industriei de fast-food și, din păcate, chiar și al susținătorilor sănătății.
Canola nu este doar o cultură modificată genetic, dar este, de asemenea, cunoscută ca fiind pulverizată cu glifosat - ingredientul activ din erbicidul toxic Monsanto - ca un deshidratant înainte de recoltare. Aceasta este o formulă pe bază de glifosat pentru a usca culturile mai repede înainte de recoltare.
Dar chiar dacă glifosatul nu ar fi pulverizat pe culturile de canola, ar fi totuși prea toxic pentru consum. Chiar dacă nu ar fi un aliment modificat genetic, ai vrea să fie interzis pentru totdeauna din dieta ta. (Apropo, cea mai mare parte a rapitei este modificată genetic.)
Iată de ce ar trebui să interzici uleiul de canola pentru totdeauna ...
Uleiul de canola este ca acidul bateriei pentru inima ta.
Nu există așa ceva ca o „canola” plantă sau sămânță în sine. De fapt, o varietate de rapiță a fost făcută de oameni. Numele este de fapt acest acronim: Can-O-LA.
Acesta înseamnă ulei de can scăzut (erucic) acid. O altă sursă indică faptul că partea „ola” a numelui se baza pe uleiuri similare cu marca Mazola („ulei de porumb”).
Este probabil ca oamenii să aibă încredere în ceva numit Canola împotriva numelui său real - rapiță. La fel ca alte „uleiuri vegetale”, nu este cu adevărat pe bază de legume, ci dintr-o sămânță de plantă.
Potrivit Consiliului Canola din Canada, „Canola este singura cultură„ făcută în Canada ”din lume. A fost dezvoltat de cercetătorii de la Agricultură și Agroalimentare Canada și de la Universitatea din Manitoba în anii 1970, folosind tehnici tradiționale de creștere a plantelor.
Când vă uitați la o listă de ingrediente și vedeți „ulei organic de canola”, înseamnă că uleiul provine dintr-o rapiță special cultivată, dar nu din noul soi OMG.
Deși semințele de rapiță moderne (rasa canola) au fost cultivate în mod specific pentru a avea un conținut scăzut de acid erucic (2%), rețineți că ulei erucic creat leziuni cardiace în studiile pe animale. Cu toate acestea, acest ulei este în mod constant promovat drept „inima sănătoasă”. Industria spune că acest profil scăzut de acid erucic este sigur, dar le credeți? Luați în considerare acest lucru: acum că uleiul este unul dintre cele mai populare uleiuri pentru a fi utilizat în majoritatea produselor ambalate, a magazinelor de fast-food și a restaurantelor, oamenii sunt acum supuși unui acid erucic mai mult decât oricând datorită alegerilor.
Uleiul este considerat o alternativă sănătoasă la alte uleiuri și grăsimi animale, deoarece conține acizi grași omega-3 și un mic studiu a susținut că a scăzut LDL, colesterolul „rău”. Dar asta nu înseamnă că este un produs sănătos. O altă mențiune de sănătate este că nu este un ulei hidrogenat. Dar, după cum veți vedea, uleiul suferă multe tratamente și mai multe băi chimice, iar uleiul în sine este considerat a fi motorul inflamației.
Un expert de la Harvard, care crede că uleiul de rapiță este un produs sigur, spune că beneficiile uleiului s-au epuizat în timpul tratamentului termic și al prăjirii constante. Conținutul de grăsimi trans crește în timpul prăjirii.
Bolile de inimă rămân cel mai mare criminal din lume
Nu doar în întreaga lume, ci și în lumea dezvoltată și în Canada. Principala cauză de deces prematur.
Nu voi spune că uleiurile vegetale se corelează cu mai multe boli de inimă. Dar este sigur să spunem că campaniile guvernamentale de sănătate care au împins uleiurile vegetale pe grăsimile animale, uleiul de palmier și uleiul de cocos nu au redus drastic numărul deceselor cauzate de boli de inimă.
Uita-te in jurul tau. Nu închid unitățile cardiovasculare - construiesc mai mult!
Deci, ar trebui să fim atenți la cercetări că acest ingredient agravează problemele cardiovasculare.
Arterele, inimile, grăsimile ...
Luați în considerare acest studiu menționat mai sus:
Uleiurile de rapiță complet rafinate conținând cantități variate de acid erucic (1,6%, 4,3% și 22,3%) au fost administrate la 20% din greutatea dietei la șobolani înțărcați Sprague-Dawley bărbați și femele pentru perioade de până la 112 zile. Lipidoza miocardică tranzitorie caracterizată printr-o acumulare de picături de grăsime în fibrele miocardice a fost marcată la șobolanii masculi și femele hrăniți atât cu ulei de rapiță oxidat cât și neoxidat conținând 22,3% acid erucic, moderat cu ulei de rapiță conținând 4,3% acid erucic și foarte ușor la șobolani hrăniți cu ulei de rapiță conținând 1,6% acid erucic.