L; usturoi și l; ceapa ar ajuta la prevenirea cancerului de san
Se spune că usturoiul și ceapa ajută la prevenirea cancerului de sân
Oamenii de știință americani au analizat legătura dintre consumul de usturoi și ceapă într-un sos din Puerto Rico numit sofrito și riscurile de cancer mamar. Rezultatele lor arată că consumul de usturoi și ceapă în fiecare zi reduce riscul de a dezvolta acest tip de cancer cu 67%.
Bogate în aromă și gust, usturoiul și ceapa sunt considerate a fi capabile să lupte împotriva bolilor precum diabetul, problemele cardiace și cancerul, potrivit celor mai recente cercetări. Când vine vorba de cancer, mai multe studii au explorat legăturile dintre consumul de ceapă și usturoi și riscul apariției cancer colorectal, gastric și de prostată. Rezultatele au indicat a reducerea riscului la persoanele care consumă de obicei aceste alimente.
Dar o nouă lucrare indică acest lucru cancer mamar ar putea face parte din această listă. Cercetătorii de la Universitatea New York din Statele Unite s-au uitat femei care locuiesc în Puerto Rico. Intr-adevar, rata cancerului de sân pe această insulă este mai mică decât în Statele Unite și unul dintre sosuri cele mai consumate, numite sofrito, constă în principal din usturoi și ceapă.