L; Viitorul tonului obez, în centrul preocupărilor lumii pescarilor - Sciences et Avenir
Postat pe 11.10.2018 la 8:30 a.m.
Tonul a fost licitat la piața de pește Tsukiji din Tokyo, ianuarie 2017
AFP/Arhive - TOSHIFUMI KITAMURA
Ce se poate face pentru a combate pescuitul excesiv al tonului obez? Întrebarea va fi în centrul discuțiilor de luni la Comisia Internațională pentru Conservarea Tonului Atlantic (Cicta), care în 2007 a luat măsuri drastice pentru a salva tonul roșu.
La începutul lunii octombrie, comitetul științific din Cicta a elaborat o evaluare pesimistă: tonul obez, apreciat în conserve ca în sashimi, este supra-pescuit. Dacă nivelurile actuale de pescuit sunt menținute, probabilitatea recuperării stocului până în 2033 este aproape zero, la 1%.
„Specia este în roșu”, rezumă Daniel Gaertner, specialist în tonuri tropicale la IRD, care participă la evaluarea stocurilor de pești pentru Cicta.
Tonul obez (Thunnus obesus), cunoscut și sub numele de ton obez, trăiește în Oceanul Atlantic, Pacific și Indian, dar nu și în Marea Mediterană.
Evoluează în ape mai adânci decât alte specii de ton tropical, dintre care cea mai cunoscută este aripioara galbenă și poate ajunge la 180 de kilograme.
În 2015, Cicta a luat deja o serie de măsuri: o cotă anuală totală de pescuit de 65.000 de tone pentru șapte țări principale de pescuit și un moratoriu în anumite zone și în anumite perioade ale anului pentru utilizarea FAD-urilor, plute plutitoare utilizate pentru a atrage pești înainte de a le lua în plase, care sunt acuzați că au prins tânăr tânăr obuz.
Dar alte țări nu sunt supuse cotelor, ceea ce a dus capturile la 80.000 de tone în 2017, iar moratoriul s-a dovedit ineficient.
Rezultatul, tonul obez nu reușește să-și refacă stocurile.
Cum să-l vindeci? „Trebuie să reducem capturile și în mod drastic”, susține Paulus Tak, de la ONG-ul american Pew.