Lămâi Cremă optimă de grăsime și rapel de sănătate

Lămâile nu sunt doar super sănătoase, ci și te ajută să slăbești. Aici puteți afla cum funcționează - plus 7 rețete cu fructe tropicale potrivite

Acru, galben strălucitor și fructat. Datorită uleiurilor esențiale din coajă, parfumul de lămâie te pune rapid într-o dispoziție bună și te face alertă și concentrată. Dar de departe nu este tot ceea ce citricele au de oferit.

Fapte interesante despre lămâie

Lămâia este completă în ceea ce privește sănătatea și este apreciată pentru conținutul său ridicat de vitamina C - 53 miligrame complete la 100 de grame, cu o subțire de 35 kilocalorii. Acest lucru stimulează sistemul imunitar și previne infecțiile și răcelile, deoarece vitamina C protejează împotriva virușilor și bacteriilor.

Fructul tropical protejează celulele corpului, ajută la vindecarea rănilor și la pierderea în greutate, asigură o piele fermă, reduce problemele digestive - și este arma ideală împotriva mahmurelii după o noapte de petrecere, deoarece detoxifică corpul.

Este, de asemenea, un talent general în ceea ce privește gustul: acidul citric pe care îl conține condimentează mâncărurile în bucătăriile calde și reci. Chiar și coaja de lămâie rasă obține puncte: datorită uleiurilor sale esențiale, condimentează sosurile, peștele sau produsele de patiserie.

Ce conține: nutrienți și vitamine

Valori nutritive medii la 100 g

Calorii	35
gras	0,6 g
glucide	3 g
Fibră	4 g
apă	90 g
potasiu	150 mg
Calciu	10 mg
magneziu	28 mg
fosfat	16 mg
fier	0,5 mg
zinc	0,1 mg
vitamina C	50 mg
Acid folic	6 pg

De aceea lămâile sunt atât de sănătoase

Gardă personală Cu 53 de miligrame pe fruct, o lămâie oferă aproximativ jumătate din necesarul zilnic de vitamina C. Acest lucru îl face un stimulent imunitar și are un efect antibacterian. Apa fierbinte cu lămâie este un remediu casnic încercat și testat pentru răceli - mai ales în combinație cu ghimbir! Fructul tropical este bogat în magneziu, ceea ce întărește și sistemul imunitar și nervii.
Elixir de frumusețe Vitamina C stimulează formarea colagenului în organism. Acest lucru menține pielea, ligamentele și tendoanele suple, întărește vasele de sânge și asigură dinții fermi, oasele, unghiile și părul puternic. Colagenul sprijină vindecarea rănilor. Ca antioxidant puternic, vitamina luptă împotriva radicalilor liberi, care ne protejează celulele de îmbătrânire și este importantă pentru țesutul conjunctiv.
Ucigașii de grăsime În plus, cantitatea mare de vitamina C din lămâi este importantă pentru producerea hormonilor, în special pentru hormonul fericirii serotonină și neurotransmițătorul norepinefrină, care stimulează metabolismul și arderea grăsimilor.
Distribuitor Datorită conținutului ridicat de acid, lămâile ajută la digerarea mai ușoară a alimentelor grase și grele. Pectina din coaja de lămâie acționează ca fibră și susține o floră intestinală sănătoasă.
Minune de detoxifiere Conținutul ridicat de potasiu din lămâie are un efect pozitiv asupra echilibrului electrolitic din corpul nostru. Potasiul are un efect deshidratant și diuretic, care elimină toxinele din corp și asigură funcționarea optimă a nervilor, a inimii și a mușchilor. Deși lămâia are un gust acru: Sucul este un aliment alcalin și promovează utilizarea suplimentelor de fier - important pentru vegani și vegetarieni.

Slăbește cu lămâie - așa funcționează!

Acru îndepărtează grăsimea! Lămâia are un conținut record de vitamina C. Cu ajutorul acestei vitamine C (acid ascorbic), organismul produce hormonul norepinefrină, care este important pentru arderea optimă a grăsimilor. Această substanță mesageră ajută la îndepărtarea grăsimii din celulele adipoase. Acest lucru face ca organismul să cadă mai ușor pe grăsimile stocate pentru a genera energie.

Vitamina C este indispensabilă pentru producerea de colagen și, prin urmare, are și o influență asupra fermității țesutului - susține, de asemenea, contururi strânse. În plus, împreună cu vitaminele B6 și nicacin, controlează producția de L-carnitină, care este necesară pentru arderea grăsimilor în mușchi. Ideal în combinație cu antrenamentul de forță și rezistență!

Apropo: Pierderea în greutate crește nevoia de vitamina C, deoarece crește în situații de stres, iar descompunerea grăsimii corporale înseamnă stres pentru organismul nostru. Creșterea producției de urină ca parte a reducerii greutății înseamnă că sunt excretate mai multe substanțe solubile în apă, inclusiv vitamina C.

Dieta cu lămâie cu limonadă de casă, care, în combinație cu alimente sănătoase, ar trebui să topească kilogramele, este foarte populară printre vedetele de la Hollywood. Apa de lămâie ca rutină în fiecare dimineață este, de asemenea, foarte sănătoasă.

Apă de lămâie de casă

Sfatul nostru: Dimineața, înainte de micul dejun, beți apă proaspătă de lămâie sau un ceai de ghimbir de casă cu lămâie. Acest lucru face ca metabolismul să funcționeze și stimulează într-adevăr arderea grăsimilor. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa, lăsați-o să se răcească puțin și adăugați sucul unei jumătăți de lămâie stoarsă. Poate îndulciți cu puțină miere sau sirop de agave. Pentru ceai de ghimbir, adăugați o bucată de tubercul de ghimbir curățat în felii.

Pericol: Acidul ascorbic este foarte sensibil la lumină și este distrus de acțiunea căldurii. Sfat: Nu adăugați lămâie în apă sau ceai până când nu s-a răcit la o temperatură de băut confortabilă - altfel se va distruge prea multă vitamina C.

Video: Apa de lămâie te face atât de potrivit

Ar trebui să acordați atenție acestui lucru atunci când cumpărați lămâi

Lămâile pot fi cumpărate tot anul. Principalele zone de creștere din Europa sunt Italia și Spania. Atunci când faceți cumpărături, alegeți fructe mici și grele, care au mult suc.
Acordați mai multă atenție strălucirii decât culorii. Vă spune cât de copt este fructul. O coajă subțire și câteva semințe vorbesc pentru o calitate ridicată.
Cine în coacere die coaja de lămâie rasă ar trebui să cumpere fructe de calitate organică, deoarece fructele cultivate convențional sunt adesea contaminate cu pesticide. Vasul este format din șase procente de uleiuri esențiale și conferă vaselor o aromă specială. Lămâile organice trebuie, de asemenea, clătite bine înainte de utilizare!
Bine de stiut: Lămâilor nu le place frigul, de aceea nu depozitați la frigider. În pivnița răcoroasă (până la 10 grade) aciditatea le menține proaspete timp de până la trei luni. Dar rețineți: cu cât un aliment este stocat, prelucrat sau gătit mai mult, cu atât conținutul de vitamina C scade mai mult.

7 potrivesc rețetele preferate cu lămâie

Bucătăria este de neimaginat fără lămâie. Sucul lor rafinează felurile de mâncare și sosurile, coaja de lămâie și pulpa proaspătă condimentează fiecare rețetă. Dacă doriți să folosiți coaja de lămâie rasă la coacere, acordați atenție calității organice.

De asemenea, în băuturi superstarul galben este popular! Limonada de casă, de exemplu, este o băutură grozavă vara! Se amestecă un litru de apă cu sucul de 5 lămâi și se îndulcește cu 1 până la 2 linguri de zahăr sau sirop de agave, se răcește și se bucură!

Mai multe articole pentru tine

Conținutul de vitamina C din lămâi este doar mediu și departe de a fi un record. Acidul din lămâie este cauzat în principal de acid citric, nu de acid ascorbic (vitamina C). Chiar și portocalele mai dulci conțin mai multă vitamina C. Iată o mică comparație a conținutului de vitamina C (calculat pentru 100 de grame de alimente crude): Lămâi: 28 mg ardei: 140 mg kiwi: 71 mg portocale: 50 mg banană: 12 mg broccoli: 115 mg (gătit 61 mg) Mere: 12 mg Mango 38,7 mg

În primul rând, noradrenalina servește ca neurotransmițător în funcția sa principală și încălzește metabolismul grăsimilor (lipoliză) numai atunci când este eliberată în sensul unei reacții de stres (de exemplu, prin antrenament de fitness). Aceasta înseamnă că, chiar dacă consumul de vitamina C este crescut, nu se eliberează norepinefrină fără un stimul corespunzător și, prin urmare, nici arderea grăsimilor nu este crescută. În al doilea rând, contrar a ceea ce susține acest articol, vitamina C nu este disproporționat de sensibilă la lumină sau căldură. Vitamina C poate fi încălzită până la aproximativ 200 ° C fără probleme, ceea ce înseamnă că „lămâia fierbinte” menționată nu cauzează probleme în ceea ce privește vitaminele din apa clocotită (cunoscută a fi 100 ° C!). Vitamina C servește organismului în principal ca antioxidant, iar aportul suplimentar sub formă de suplimente (sau lămâi) poate fi recomandat în situații stresante, cum ar fi în timpul bolilor, al postului sau al efortului fizic viguros. Cu toate acestea, produce de fapt o cantitate neglijabil de mică de arderea grăsimilor. Michael Kohlberger B.Sc., biolog

Asta nu aduce nimic, deoarece sucul de lămâie intră doar în stomac și deloc în grăsimile care s-au acumulat deja în organism. Lămâia poate ajuta ca un produs de curățare a grăsimilor, dar nu este de nici un folos pentru dietă.