Lapte de cocos și terci de mei de la küchen_zauber Chefkoch

cu mei cu gătit rapid, pentru toți iubitorii de nucă de cocos, fără gluten, fără lactate, potrivit și pentru bebeluși

ingrediente

70 g	Mei (mei de gătit rapid)
300 ml	Laptele de cocos, eventual 350 ml
ceva	Zahăr de flori de cocos sau xucker
2 premii	scorţişoară
n. B.	Sos de mere sau est proaspăt, de ex. B. Boabe

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Laptele de cocos nu trebuie sa contina prea multa nuca de cocos, altfel adaugati putina apa. Aduceți-le la fierbere într-o cratiță și amestecați bine cu telul pentru a preveni arderea lor.

Între timp, cântăriți meiul cu gătit rapid și clătiți-l într-o sită cu apă fierbinte. De îndată ce laptele începe să fiarbă, adăugați meiul, zahărul din floarea de cocos sau xuckerul și scorțișoara, amestecați constant și lăsați-l să fiarbă un minut. Aragazul poate fi apoi oprit. Apoi lăsați-l să se înmoaie încă 10-15 minute cu capacul închis.

Dacă terciul este prea gros după timpul de umflare, adăugați puțin lapte de cocos și încălziți din nou scurt. Dacă este prea subțire, lăsați-l să se umfle și mai mult până la consistența dorită.

Cantitatea și timpul sunt date astfel încât pulpa să aibă consistența ca în imagine, cred că puteți vedea asta destul de bine.

Cu fructe proaspete precum B. Serviți fructe de pădure sau mere. De asemenea, are un gust delicios, presărat cu o bucată de unt și xucker și scorțișoară. O mâncăm ca un terci la micul dejun.

---