Laptele, băutura ideală după sport Featured - Destination Santé

După un antrenament, preferați apă sau o băutură energizantă pentru a lupta împotriva oboselii și deshidratării? Ce zici de încercarea unui pahar de lapte? Compilând zeci de lucrări, cercetătorii britanici au arătat că această băutură ar fi perfectă pentru recuperare.

ideală

Nutriția care urmează exercițiului fizic trebuie să abordeze mai multe probleme. Trebuie să participe la reînnoirea proteinelor musculare, la resinteza glicogenului (rezerva noastră energetică în carbohidrați), la rehidratare ... Și potrivit cercetătorilor de la universitățile Loughborough și Newcastle din Regatul Unit, laptele de vacă ar putea îndeplini toate aceste misiuni. Într-adevăr, potrivit lor „amestecul de proteine ​​de înaltă calitate, carbohidrați, apă și micronutrienți” face o băutură izotonică perfectă. Înțelegeți prin aceasta că ar fi ideal să compensați pierderile de apă, zaharuri și minerale datorate efortului.

Pentru a fi mai precis, „proteinele și leucina conținute în lapte stimulează sinteza proteinelor (ideale pentru construirea mușchilor, nota editorului). Laptele ar crește hipertrofia dacă este ingerat cronic după antrenament (...) Această băutură ar putea contribui, de asemenea, la resinteza glicogenului și ar putea reduce durerea post-exercițiu. " Doar asta !