Laptele este sănătos, dar nu toată lumea îl poate lua

Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.

laptele

Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.

"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.

Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.

  • DAZ.online
  • DAZ/AZ
  • DAZ 38/2005
  • Laptele este sănătos, da .

Nutriție actualizată

Lactoza, carbohidratul din lapte, este o dizaharidă formată din glucoză și galactoză. Pentru a-l putea digera, organismul trebuie să-l descompună în componentele sale individuale. Acest lucru se întâmplă cu ajutorul enzimei lactază din membrana marginii pensulei a epiteliului intestinal subțire. Dacă enzima lactază este parțial sau complet absentă, procesul de clivare nu poate avea loc, iar lactoza ajunge mai mult sau mai puțin complet în intestinul gros, unde este descompusă de bacteriile care s-au instalat acolo în acid lactic și acetic, dioxid de carbon, hidrogen și metan. Acest lucru creează acizi care schimbă valoarea pH-ului în intestin și exercită o presiune osmotică puternică care se manifestă ca diaree. Gazele produse în același timp duc la flatulență și chiar la crampe. De regulă, simptomele apar la aproximativ douăsprezece până la 30 de minute după consumul de lactoză sau produse care conțin lactoză. Intensitatea reclamațiilor variază de la persoană la persoană. Unii oameni reacționează deja după ce au ingerat cantități mici de lactoză (