Laurence Plumey Books, bibliografie a; autor - Ediții Eyrolles

  • ediții

Laurence Plumey este medic nutriționist, fondator al EPM Nutrition, o școală de educație continuă în nutriție pentru profesioniștii din domeniul sănătății. Ea practică la Spitalul Necker la Centrul de Referință pentru Obezitate la Copii și la Spitalul Antoine Béclère, din Clamart, în nutriție (obezitate la adulți). De asemenea, este profesor la Școala de Dietetică din Paris. Vorbitor și autor al Marii Cărți a Mâncării și Cum să slăbești fericit atunci când nu îți place sportul sau legumele, ea intervine în mass-media.