L-Carnitină - Pentru ce este nevoie de K-ul meu? rper
L-Carnitină - Pentru ce are nevoie corpul meu de ea?
Există o mulțime de discuții despre o dietă sănătoasă și stil de viață. În acest context, există adesea vitamine și minerale esențiale, precum și componentele alimentare individuale: grăsimi, proteine și carbohidrați. Efectul L-carnitinei nu este foarte bine cunoscut în rândul publicului larg. L-carnitina este mult mai cunoscută în rândul sportivilor competitivi și al persoanelor care doresc să slăbească. Cu toate acestea, nu există un acord complet cu privire la eficacitatea L-carnitinei, motiv pentru care se discută mult despre L-carnitină și efectul acesteia ca supliment alimentar.
Ce este L-Carnitina?
Există o cantitate deosebit de mare de L-carnitină în carne
Potrivit unei evaluări confirmate de instanță, L-carnitina este un nutrient asemănător vitaminei și esențial pentru oameni. L-carnitina este un compus proteic care este sintetizat din cei doi aminoacizi metionină și lizină. În unele cazuri, totuși, poate fi preluat și prin alimente și îndeplinește funcții esențiale în organismul uman. L-carnitina este responsabilă pentru multe procese biochimice din organism. De exemplu, susține utilizarea acizilor grași cu lanț lung și astfel câștigă energie. Aproximativ. 95-98 la sută se găsesc în țesutul muscular și în inimă. În general, însă, L-carnitina se găsește peste tot unde este necesară multă energie. În funcție de greutatea corporală, există în jur de 16-25 de grame de L-carnitină în corpul uman. Bărbații au o proporție mai mare de L-carnitină în corpul lor decât femeile. Vârsta joacă, de asemenea, un rol, deoarece concentrația crește odată cu vârsta.
Conținutul de L-carnitină din alimentele noastre
În medie, oamenii consumă zilnic între 100 și 300 de miligrame (mg) de L-carnitină prin hrana lor. Tabelul următor prezintă unele alimente selectate și procentul lor de L-carnitină în mg/kg. Dacă mănânci multe alimente cu o valoare ridicată în fiecare zi, valoarea zilnică poate, desigur, să fluctueze, chiar dacă mănânci mai puțin. De regulă, vegetarienii consumă mai puțină L-carnitină prin dieta lor. Dacă un vegetarian face și sporturi de rezistență extremă, poate apărea rapid un deficit de L-carnitină. Copiii pot suferi, de asemenea, o deficiență mai repede, deoarece corpul încă nu o poate produce suficient. Suplimentele alimentare de L-carnitină pot preveni un deficit și consecințele acestuia.
Animal mg/kg
pulpa de miel 1.900
File de miel 1.610
cerb 1.500
friptura de vita 1.430
Friptură de șold (carne de vită) 1.350
Gulaș (carne de vită) 1.270
Șa de căprioară 1.160
şniţel 1.050
friptura de vita 1,010
bratwurst 386
Mettwurst 220
Sunca de somon 205
Cârnați vienezi 176
Cârnați de vițel 170
picior de curcan 133
șuncă 121
Sunca de bere 120
Mortadela 92
Picior de gaina 80
Ficat de rață 43
Ficat de porc 36
Cârnați din carne 30
SÂNGERETE Al 12-lea
Ouă (pui) A 8-a
Mg/kg vegetal
Ciuperci proaspete 28
Ciuperci proaspete 26
Chanterelles proaspete 13
Paste Al 7-lea
arahide 5.8
brocoli 4.8
Pâine de grâu 4.1
Avocado Al 4-lea
Morcovi Al 4-lea
dovlecel 3.4
orez 3
Cartofi 2.3
Castraveți 1.9
Porumb 1.6
Prune 1.6
Mazăre 1.4
paprika 1.4
piersică 1.4
roșii 1.1
Banane 1
bere 0,6
Merele 0,5
margarină 0,5
Portocale, lămâi 0,1
Produse lactate mg/kg
Brânză de capră 127
Lapte condensat 97
Brânză de oaie 65
brânză de vacă 53
iaurt 41
lapte 40
cremă 38
Inghetata cu lapte 35
Zer 34
Quark 30
Brie 27
zaziki 27
Creme fraiche Brânză 26
zer 22
Brânză Gouda 20
Camembert 18
Mozzarella 18
brânză harzer 17
cremă de brânză 16
Edam 15
unt 11
drojdie 11
gătit brânză 11
Gorganzola 10
Fructe de mare mg/kg
homar 270
Stridii de piatră 243
Coada Langoustine 154
File de polac 132
hering 124
Pollock din Alaska 97
hering 86
Creveți 74
Anghila (afumata) 65
placă 63
Schillerlocke 56
Dorată 50
ştiucă 40
unic 38
caviar 37
Somon sălbatic 37
ton 34
Haddock 33
macrou 32
somon 31
Crabi 30
midii 28
Păstrăv 28
coapte 24
Eficacitatea L-carnitinei
Compusul proteic natural acționează ca o moleculă receptoră pentru diferiți acizi grași și este utilizat cu preferință pentru arderea rapidă a grăsimilor, adică pentru pierderea în greutate. Prin urmare, L-carnitina este importantă pentru a construi masa musculară într-o perioadă scurtă de timp și, în același timp, pentru a arde excesul de grăsime corporală - în măsura în care merge teoria. Deși unele studii confirmă acest efect, există o serie de studii care invalidează aceste rezultate. Acum există numeroase articole pe net care se ocupă de funcția L-carnitinei. Unii susțin că suplimentul alimentar L-carnitină este benefic pentru construirea mușchilor, în timp ce alții jură de L-carnitină ca arzător de grăsimi în faza de dietă pentru a reduce rezervele de grăsime în exces. Un fapt este sigur: organismul uman are nevoie de L-carnitină, dacă un exces de L-carnitină din alimente este dăunător sănătății nu se poate spune fără alte întrebări - la fel de puțin este faptul că carnitinele sunt benefice pentru construirea mușchilor sau ca un arzător de grăsimi act.
L-Carnitina: Rezultate mai bune într-o perioadă de timp mult mai scurtă
„Dacă preferați succesul rapid decât o luptă lentă și istovitoare împotriva kilogramelor, nu vă puteți descurca fără un aport suplimentar de L-Carnitină”, este sunetul multor sloganuri publicitare din industria suplimentelor alimentare. Corpul uman este capabil să producă carnitină în sine, într-o anumită măsură, dar trebuie să fie capabil să ia carnitină și prin consumul de alimente. Mai multe informații importante despre aportul de L-carnitină și un succes mai bun sunt disponibile la http://www.multipower.com/de/deine-ernaehrung/ernaehrungsgrundlagen/ueber-l-carnitine. Oamenii au nevoie de hrană carnală la intervale regulate, deoarece doar aceasta conține o proporție mare de L-carnitină pentru construirea mușchilor și reducerea grăsimilor - și aici intră în joc suplimentele alimentare.
Utilizarea L-carnitinei în sport
L-carnitina este de obicei folosită înainte de antrenament. Suplimentul alimentar nu trebuie luat mai degrabă după masă. Deoarece L-Carnitina își poate dezvolta efectul „complet” doar pe stomacul gol. Majoritatea sportivilor preferă L-carnitina sub formă de capsule. Dar este disponibil și sub formă de pulbere, bare și sub formă de lichid în fiole. Dacă vă aflați într-o sală de sport, puteți vedea adesea cum unii sportivi de forță iau suplimente nutritive pentru a profita la maximum de corpul lor. Efectul acestor remedii asupra construcției musculare și reducerea grăsimilor sunt diferite - depinde foarte mult de ce este. S-a dovedit că proteinele sunt responsabile pentru construirea mușchilor și un aport crescut de proteine este recomandat sportivilor de forță pentru a obține un rezultat optim. Acest fapt ar trebui să fie de nerefuzat, deoarece a fost dovedit prin nenumărate studii privind procesele implicate în construirea mușchilor și pierderea în greutate. Dar există nu numai concentrate de proteine de cumpărat ca suplimente alimentare, ci și numeroase alte produse ale căror efecte nu au fost încă dovedite științific. Aceasta include și L-carnitină.
Efectul L-carnitinei dintr-o privire:
- ajută la oboseală
- întărește sistemul imunitar
- provoacă o creștere a forței
- crește performanța de anduranță
- și servește capacității de concentrare
În plus, se spune că L-carnitina are un efect deosebit de interesant. Se spune că aportul de L-carnitină provoacă o ardere semnificativă a grăsimilor. Această teorie a fost dovedită în 2002 de un grup de oameni de știință de la Universitatea din Leipzig. S-a dobândit cunoștința că consumul de L-carnitină a crescut descompunerea acizilor grași cu lanț lung la adulții sănătoși.
Aceste prime descoperiri au fost confirmate acum de cercetătorii de la Universitatea din Rostock care au ajuns la o concluzie similară. Aceste rezultate ale studiului sunt importante pentru toți cei care fac sport și/sau se străduiesc activ pentru o greutate corporală sănătoasă. O problemă aici este că aceste studii nu au fost studii orbe, ci mai degrabă subiecții testați, precum și oamenii de știință, erau conștienți de cine a luat L-carnitină și cine nu. O anumită influență nu poate fi negată din aceasta.
Cum să dozați corect L-carnitină?
Doza recomandată de L-carnitină este:
- cu epuizare generală între 300 mg și 500 mg
- și între 750 mg și 2.000 mg în timpul unei diete
Supradozajul nu apare de obicei, deoarece excesul de L-carnitină poate fi excretat fără probleme. Acest fapt determină mulți experți în nutriție să se îndoiască de utilitatea carnitinei ca „arzător de grăsimi”. Prin urmare, o supradoză nu este posibilă, dar o insuficiență apare mai frecvent. De exemplu, boala Crohn necesită un aport suplimentar de L-carnitină, deși pierderea în greutate este unul dintre simptome.
Cerința crescută de L-carnitină la sportivi
Deoarece ar fi necesar să se mărească în mod disproporționat consumul de carne dacă există o nevoie crescută de L-carnitină, care este deosebit de nepopulară pentru sportivii competitivi care preferă mâncarea bogată în carbohidrați pentru a-și aproviziona corpul cu caloriile necesare, se recomandă ca carnitina să fie furnizată organismului prin intermediul suplimentelor alimentare. voi. Studiile au arătat că preparatele suplimentare pot tripla nivelul total de carnitină în doar șase săptămâni. Dacă teoria despre efectul de susținere al L-carnitinei în construirea mușchilor și reducerea grăsimii corporale este corectă, rezervele suplimentare de energie ar fi disponibile imediat și organismul ar avea ocazia să obțină rezultate mai bune într-un timp mai scurt. Acest lucru se aplică atât construcției musculare, cât și reducerii rapide a acizilor grași nedoriti.
Faptul că L-carnitina este un factor decisiv în arderea grăsimilor este dovedit. Cu toate acestea, studiile orbe nu au putut confirma faptul că un aport crescut de L-carnitină duce de fapt la arderea crescută a grăsimilor. Din acest motiv, se susține adesea că așa-numitele arzătoare de grăsimi, care includ și L-carnitină, arde mai degrabă banii cumpărătorilor decât kilogramele lor în exces.
L-carnitina este o substanță endogenă, asupra căreia oamenii de știință până în prezent nu sunt de acord cu privire la dacă și în ce măsură aminoacizii carnitinei au o influență asupra corpului uman - fie că sunt pozitivi sau negativi.
Sportivii internaționali de top nu pot greși - sau pot?
Nu numai din câteva studii se poate afla că aportul de L-carnitină poate fi utilizat pentru a crește performanța. Sportivii de forță și rezistență, în special, știu despre efectele potențiale pentru o lungă perioadă de timp și utilizează L-carnitină în mod special pentru a obține un succes mai bun și mai rapid la antrenament. Ar trebui menționat aici că sportivii nu acționează ilegal cu acest „dopaj” complet legal și inofensiv și își protejează sănătatea de rău. O modalitate legală de a face posibilă performanța maximă și de a vă susține propriul corp.