Lean Cuisine SALATĂ DE VINETE CU BRANZ DE OI ȘI Ceapă roșie, bucătărie mondială
Bucătărie slabă: SALATĂ DE VINETE CU BRANZ DE OI ȘI Ceapă roșie
Clătiți vinetele, lăsați-le uscate și tăiați-le în felii groase de 1,5 cm. Încălziți o tigaie antiaderentă și rumeniti feliile de vinete timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte, până când devin rumenite și fragede.
2 vinete
200 g de feta pură de oaie
1 ceapa rosie
6 crenguțe de coriandru
2 linguri. linguri de ulei de măsline
floare de sare
Preparare: 10mn
Gătit: 5mn
Timp total: 15mn
Dificultate: Foarte ușor
Cost: ieftin
Origine: Franța
Regiune: Provence-Côte d Azur
Sezonul de toamnă
Tăiați feta în benzi subțiri. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
Împărțiți vinetele în 6 căni și presărați-le cu puțină floare de sel.
Se adauga branza, fasiile de ceapa si frunzele de coriandru. Stropiți cu ulei de măsline și serviți
- Bucătăria marocană
- bucătărie franceză
- bucataria japoneza
- bucătăria chinezească
- mâncare tailandeză
- Bucătăria tunisiană
- Bucătăria canadiană
- Bucătăria spaniolă
- alimente italiană
- Bucătăria belgiană
- Bucătăria greacă
- Bucătăria algeriană
- Bucătăria israeliană
- Bucătăria portugheză
- Bucătăria turcească
- Mâncare mexicană
- Bucătăria braziliană
- Bucătăria engleză
- Martinica și Antille
- Bucătăria libaneză
- Bucătărie americană
- Bucatarie internationala
Pachet Bolero 12 plicuri Bolero Corossol pentru băuturi - 10% reducere suplimentară la plata la 4,5 €
Pachet CiaoCarb de 10 biscuiți portocalii CiaoCarb Protobisco Phase 1 Orange la 24,14 €
Paste de paste tinere proteine 55% Penne Rigate Paste tinere 250g la 3,5 €
Sukrin + 250 g la 8,61 €
REȚETE ALEGATE
PÂINE SHABBAT sau „KHALA
Așezați făina într-un recipient destul de mare. Formează un puț, adaugă cele două ouă, sarea și uleiul. Amestecă totul. Diluați drojdia și zahărul în apă călduță. Încorporați apa și drojdia în preparat, frământând aluatul continuu. Apa trebuie adăugată în cantități mici, astfel încât aluatul să poată fi frământat fără ca acesta să se lipească de mâini. Obțineți un aluat ușor și elastic. Se lasă la dospit 2 ore, acoperind bine (se pune pe o cârpă caldă). Încălziți cuptorul. După două ore, când aluatul și-a dublat dimensiunea, modelează-ți pâinile, perie blatul cu un gălbenuș de ou, astfel încât pâinea să fie aurie la sfârșitul gătitului. Puneți în cuptor și urmăriți gătitul. (35-40 de minute) Mirosul bun care scapă din cuptor în timpul coacerii nu vă poate lăsa indiferent la aroma acestei pâini bune.
Rețetă de pizza cu patru brânzeturi
MAKROUT
Într-un castron mare puneți grișul, sarea, zahărul și untul să funcționeze bine, zdrobind totul între mâini. Adăugați apă călduță și lucrați din nou pentru a obține o pastă netedă și omogenă. Se lasă să se odihnească câteva clipe. Într-un alt castron, combinați pasta de curmale, scorțișoară și apă din floare de portocal. Faceți rulouri mici, împărțiți-le în mijloc și introduceți mici bețe de pastă de curmale în slot. Sudați deschiderea rolelor și neteziți-o. Tăiați în formă de diamant și prăjiți-l în ulei care fierbe. Se rumenesc ambele părți și se înmoaie în mierea caldă. Scurgeți și păstrați strâns într-o cutie, odată ce răcirile se răcesc.
CEAPĂ DE CEAPĂ
Curățați ceapa, amestecați carnea, sarea, piperul, lucrați pentru a obține o pastă omogenă, adăugați apă pe măsură ce se absoarbe. Modelați chiftelele rotunde la dimensiunea unei nuci, filetați-le pe frigarui alternând carnea și ceapa. Puneți-le la grătar, ușor rumenite, așezați-le într-un vas mare, adăugați puțină apă Lăsați să fiarbă câteva. minute. Presărați cu boia înainte de a servi.
Sarrabulho din Minho
Într-o cratiță, adăugați carnea și condimentele și lăsați să se prăjească. Adăugați pâinea în bucăți mici și puiul tăiat. Se lasă la fiert și se servește. Rețeta Anei.