Lecții de chimie în Fischbach de către un profesor și un chimist (Dr.
Intermediarul a fost fundația comunității
În școala completă Fischbach, mediată de Dr. Börries Kübel (Bürgerstiftung Kelkheim) - au avut loc două prelegeri obișnuite de chimie. Unul: „Apa, elixirul nostru de viață” de prof. Dr. Roland Bitsch (fost Institutul de Științe Nutritive de la Universitatea din Jena) și „Experimente cu lumânări” de Dr. Gerhard Heywang (pensionar Bayer AG/protecția culturilor și pregătire avansată pentru profesorii de chimie).
Conferința despre apă a abordat mai întâi importanța apei ca solvent și mijloc de transport, ca partener de reacție pentru reacțiile biochimice din organism și ca componentă a țesuturilor. Apoi au fost prezentate fapte despre nevoile de apă ale oamenilor în repaus și în timpul activităților sportive, adică cât de multă apă pierde corpul prin respirație și transpirație și trebuie să ia din nou prin băut, dar și prin alimente. Pierderile de sare, necesarul de carbohidrați și consecințele dramatice ale deshidratării au fost, de asemenea, numite pentru sport. Băuturile izotonice sunt recomandate pentru a compensa pierderile de sare prin transpirație, dar spriturile de fructe sunt mai ieftine și la fel de potrivite.
În timpul prelegerii cu lumânări, cu o zi înainte de începerea sărbătorilor de Crăciun, Dr. Heywang a inclus în mod constant auditoriul - clasele 9 și 10 - cu întrebări despre posibilul rezultat al viitorului experiment și a răsplătit răspunsurile corecte cu o pungă de urși gummy. Ca preludiu, patru lumânări pentru o coroană de Advent și un lanț întreg de lumini au fost realizate dintr-o lumină de ceai cu oglinzi. Experimentul cu „balansoarul pentru lumânări” (două lumânări cu capătul piciorului introdus într-un tub înclinat și susținut de un știft metalic) a fost atractiv. O lumânare îndreptată apoi în diagonală în jos, cealaltă în sus. Dacă ambele sunt acum aprinse, flacăra inferioară merge împotriva cerii, astfel încât să picure și să piardă rapid în greutate. Ca rezultat, lumânarea superioară se rotește în jos și picură la rândul său, până când devine mai ușoară decât cealaltă și se ridică din nou în sus.
În experimentul următor, un cui mare de fier și un ac din tablă au fost lipite peste vârful unei lumânări la aceeași înălțime. Întrebarea interesantă a fost care dintre cele două cade mai întâi din ceară când arde lumânarea și de ce (placa cu știfturi, deoarece ceara din jurul ei se topește mai repede din cauza unei disipări slabe de căldură).
Apoi, o lumânare mică și una mare au fost așezate într-un pahar și aprinse. Ce lumânare se stinge mai întâi când puneți o bucată de gheață uscată în pahar sau când acoperiți vârful paharului și de ce? CO2 din gheața uscată este rece și se colectează în partea de jos a paharului, CO2 din flăcările lumânării este fierbinte și se ridică la vârf.
În cele din urmă, experimentele s-au încheiat cu un bang, care servește și ca avertisment: o lumină de ceai în flăcări a fost încălzită atât de mult încât toată ceara a devenit lichidă și a început să ardă. Dacă injectați apă în ea pentru a o stinge, toată ceara aruncă într-o fântână de foc. Așadar, nu stingeți niciodată ceara sau grăsimile arzătoare (friteuza) cu apă.
Nu este adevărat atunci când se spune că există chimie atunci când se împuiește și crapă?
Cu siguranta nu. După cum au arătat experimentele. Au fost subiecte care pot deveni importante și în viața de zi cu zi, cum ar fi apa și deshidratarea.