Legume albe • 16 soiuri sănătoase, cu o mulțime de nutrienți

soiuri

Legume albe

Între alte legume, țelina și conopida pot părea incolore. Cu toate acestea, nutriționiștii avertizează împotriva tragerii concluziilor cu privire la conținutul nutrițional al alimentelor din culoare.

varza alba

Capul pal de varză nu trebuie să se ascundă în mijlocul verilor săi colorate: varza albă izbucnește în vitamina C, glicozidele sale din ulei de muștar au un efect antibiotic.

sparanghel

Bastoanele populare, fie că sunt verzi, albe sau violete, conțin mult fosfor, acid folic, potasiu și calciu, plus vitaminele E, B și A.

conopidă

El și fratele său verde Romanesco sunt plini de vitamine C, G sau B2 și B6.

Ceapă

Calciul, potasiul și vitamina C se află în ceapa vegetală versatilă.

rădăcină de țelină

Țelina arată discret, dar conține multe substanțe vitale. În special sunt vitaminele B și E.

țelină

Tuberculii maronii-albi pot fi curățați și preparați ca șnițel, de exemplu - un fel de mâncare care nu doar vegetarienilor le place.

ridiche

O ridiche de dimensiuni medii, numită Radi în bavareză, acoperă necesarul zilnic de vitamina C. În plus, aproape toate mineralele și oligoelementele, precum și substanțele amare cu antibiotice se găsesc în sfecla albă.

Ciuperci

Strict vorbind, ciupercile nu sunt o legumă, ci un regat propriu printre viețuitoare. Cu toate acestea, soiurile palide conțin, de asemenea, multe vitamine, cum ar fi D, precum și proteine. Aparține lor .

Ciuperci

. ciuperci brune și albe, .

Morels

. morelurile bogate în calorii și bogate în nicotinamide, .

Ciuperci de stridii

. sau versatile ciuperci de stridii populare în bucătăria asiatică și multe altele.

Pastarnac

Rădăcinile populare oferă fibre, o mulțime de vitamine B și E, precum și potasiu și mangan.

Radacina de patrunjel

Rădăcina de pătrunjel arată foarte asemănătoare cu păstârnacul. Rădăcinile pătrunjelului conțin, de asemenea, aproape aceleași substanțe vitale - în special vitaminele B3, E, precum și potasiu și cupru.

Gulie

Raia are un gust foarte caracteristic. Funcționează la fel de bine ca o legumă gătită sau ca un băț de legume crude. Există calciu și potasiu în tubercul. Similar cu ridichi și morcovi, verdele este și mai valoros: oferă o sută de ori mai mult betacaroten, de zece ori mai mult fier și de două ori mai multă vitamina C.

usturoi

Degetele ascuțite sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente din jur și, datorită ingredientelor antibacteriene, sunt aproape medicamente pe bază de plante. Usturoiul conține și seleniu și previne tromboza.

Cartofi

Nu în ultimul rând: cartofii cu amidon oferă proteine, fibre și vitaminele A, B, C. disponibile în plus, au un conținut scăzut de calorii și costă foarte puțini bani.

Comparați-vă pielea cu imaginile și aflați mai multe despre cauze și care.

De la excursii cu barca la jnepeni strălucitori: cele mai bune poziții din vechiul ghid indian de dragoste

Pe lângă febră și tuse, ar trebui să știți și despre aceste simptome!

Inflamație, vezicule sau învelișuri pe limbă - această galerie de imagini ajută la identificarea bolilor tipice din.

Ce alimente conțin mult zahăr ascuns? 13 exemple uimitoare

Ce măsuri putem lua toamna și iarna pentru a ne proteja pe noi înșine și pe împrejurimile noastre?

Albe, dar puternice: legumele palide, cum ar fi cartofii, rații și țelina, au totul. Galeria de imagini arată exact ce anume.

Discutați online cu profesioniștii din domeniul medical și cu alți experți.

Subiecte actuale despre sănătatea ta gratuit prin e-mail.

Oferta noastră îndeplinește criteriile de transparență afgis.
Sigla afgis reprezintă informații de sănătate de înaltă calitate pe Internet.

Portalul independent de sănătate Lifeline oferă informații cuprinzătoare, de înaltă calitate și scrise clar despre subiecte de sănătate, boli, nutriție și fitness. Echipa noastră editorială este susținută de medici și scriitori medicali independenți în crearea continuă și asigurarea calității conținutului nostru. O mare parte din informațiile noastre sunt prezentate sub formă multimedia, cu videoclipuri și galerii de imagini informative. Numeroase autotesturi încurajează interacțiunea. În sfaturile și forumurile noastre de experți pe diverse subiecte, utilizatorii Lifeline pot discuta subiecte cu experți sau pot face schimb de idei cu alți utilizatori. Informațiile noastre nu sunt în niciun caz destinate să înlocuiască vizita unui medic. Mai degrabă, scopul nostru este să îmbunătățim calitatea și sprijinul relației dintre medic și pacient prin informațiile furnizate. Prin urmare, conținutul nostru nu este destinat diagnosticului sau tratamentului neautorizat. © Copyright 2018 Lifeline