Legume cu gastrită cu aciditate ridicată Competent despre sănătatea pe ilive

Articol expert medical

Legumele stau la baza unei diete sănătoase. Legumele cu gastrită cu aciditate ridicată sunt utilizate în principal sub formă fiartă sau șterse sub formă de piure de cartofi.

Indicații

Indicațiile pentru numirea unei diete sunt forme acute de gastrită, care se dezvoltă în perioada de recuperare, precum și forme cronice de gastrită hiperacidă în stadiul de exacerbare.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Ce poate și nu poate?

Printre legumele rezolvate -. Morcovii, cartofii, sfecla, conopida etc. pot mânca și mazăre verde (aici trebuie să fie pre-prelucrate și să fie rastolchen până la o consistență moale) și, în plus, la începutul dovlecelului și dovleacului și roșiilor acre (nu mai mult mai mult de 100 g pe zi).

Cartofi

Când dezvoltați gastrită hiperacidă, este util să consumați cartofi sub forma lor crudă - trebuie să-l frecați printr-o răzătoare și să pregătiți sucul din ea.

Luați suc de cartofi este necesar în acest fel: în etapa inițială doza este de 1 lingură (înainte de a mânca (timp de 40 de minute)). Pentru o zi trebuie să beți 2-3 din aceste linguri. În timp, doza este crescută și ajustată la 100 g pe recepție. Pentru a scăpa de manifestările dureroase care însoțesc gastrita, trebuie să vă întindeți aproximativ o jumătate de oră după ce ați luat medicamentul.

Durata tratamentului este de 10 zile. După aceea, trebuie să faceți o pauză timp de două săptămâni și apoi să reluați tratamentul.

Dovleac

Sucul de dovleac este considerat cel mai util și eficient instrument pentru ameliorarea simptomelor gastritei hiperacide.

Sucul conține multe substanțe utile - proteine, vitamine, precum și minerale cu carbohidrați - acest amestec îmbunătățește funcția tractului digestiv și crește procesul de secreție biliară. Drept urmare, există o scădere a nivelului de aciditate gastrică și activitatea digestivă este normalizată.

Cu gastrită, trebuie să beți suc timp de 10 zile o dată pe zi - suficient 0,5 pahare.

Pentru tratamentul gastritei se poate folosi sucul de varză (este permisă utilizarea atât a varzei colorate, cât și a celei albe). Se crede că acest suc are multe proprietăți utile care permit utilizarea acestuia pentru a elimina simptomele gastritei. Printre acestea putem distinge:

un efect antiinflamator puternic care vă permite să eliminați rapid simptomele inflamației;
sorbent eficient;
efect astringent;
eliminarea rapidă a durerii și disconfortului (elimină greața și arsurile la stomac);
conține vitamina C;
accelerează vindecarea leziunilor ulcerative;
aproape fără efecte secundare și contraindicații;
o modalitate excelentă de a preveni gastrita.

Toate aceste proprietăți permit utilizarea sucului de varză în dezvoltarea gastritei hiperacide. Dar ar trebui să se țină seama de faptul că este capabil să consolideze procesul de separare a gazelor, deci dacă gastrita este, de asemenea, constipată, atunci bea acest suc nu ar trebui să fie. Pentru a obține efectul necesar atunci când utilizați un medicament, este necesar să respectați următoarele reguli:

nu puteți săra un astfel de suc;
Puteți bea suc, a cărui temperatură este egală cu temperatura corpului;
folosiți sucul înainte de a mânca pentru 0,5 căni;
o zi nu trebuie să bea mai mult de 1,5 pahare, adică să permită maximum 3 recepții.

[7], [8]

Sfecla

Sfecla cu o formă de gastrită hiperacidă poate fi consumată numai în perioadele de remisie - în porții mici și numai după tratament termic.

Păstrează proprietăți utile chiar și după gătit - are un efect antiinflamator, este un antidepresiv ușor, crește rezistența, accelerează procesul de vindecare și acționează și ca anestezic. De aceea, cu gastrita este util să folosiți sfeclă gătită. Dar, în același timp, pentru a obține efectul maxim, trebuie să îl pregătiți corect: