Legume d; iarna la cuptor - bucătăria Rachel

iarna

Iată o rețetă pe care o fac în FIECARE săptămână: Legume la cuptor de iarnă. Ea îmi salvează viața !

Da, da, te asigur. Deoarece pentru a mânca într-un mod sănătos și echilibrat, trebuie să mâncăm jumătate din farfuria noastră de legume la prânz și cină, trebuie să gătim multe legume.

Fetele pe care le însoțesc pentru a slăbi și/sau pentru a mânca mai sănătos, cunosc foarte bine această rețetă, este o necesitate.

Trei avantaje în această rețetă:

-putem folosi legumele la alegere în funcție de dorințele și anotimpurile noastre

-fără risipă și puțin legume „obosite” pot ajunge în această rețetă 😉

-legumele pot fi păstrate într-o cutie etanșă la frigider timp de 5 zile fără probleme

Ingrediente pentru 6 persoane de legume de iarnă la cuptor:

1 propuneți acțiunea (observatori de greutate)

1 punct inteligent pe VERDE (observatori de greutate)

1 punct inteligent Liberty pe ALBASTRU (observatori de greutate)

  • 2 pastarnaci
  • 1 dovleac butternut
  • 1 fenicul
  • 500g ciuperci nasture
  • 2 cepe
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingură de cremă de oțet balsamic
  • Ierburi de Provence