Legume de cuptor cu brânză de vaci și păstrăv călduț (conform lui Dukan) - blog de călătorie blog alimentar Lunch For One
Până acum, inamicul a pândit în supermarket doar de la sfârșitul vacanței de vară, adică de la mijlocul lunii septembrie. Turtă dulce, domino, speculoos & co. - da, recunosc deja că voi cumpăra primul pachet în septembrie, pentru că cumva au un gust atât de bun.
Și ce a trebuit să găsesc în farmacie în august? Turtă dulce, speculoos. Ei bine, încă nu există domino - riscul de topire la temperaturile de vară a fost probabil puțin prea mare pentru producători. Și apoi s-a întors, vara și realizarea terifiantă - fusta este strânsă, se ciupe și acum este acum?
Prin urmare, au fost necesare contramăsuri, deoarece la Gourmet Büdchen doar pașii drastici ar ajuta - dieta. În același timp, mențiunile despre dieta Dukan s-au îngrămădit pe cronologia mea de pe Facebook și Twitter și am observat cartea de mai multe ori pe amazon.co.uk. Dieta bogată în proteine? Eu ca mai mult un refuzator de carne? Ar putea funcționa?
După 3 săptămâni pot confirma, da, funcționează, carbohidrații sunt greu de ratat, o nouă dragoste pentru brânză de vaci a luat foc, reaprovizionarea blogului scade doar încet.
Prin urmare, acum o rețetă potrivită pentru Dukan, dar cu siguranță va avea un gust bun pentru toți cei care nu sunt Dukan;)
Legume de cuptor cu brânză de vaci și păstrăv
pentru 2 persoane
2 dovlecei mici
2 ardei cu vârfuri roșii
2 catei de usturoi
1 linguriță ulei de măsline
piper negru, fleur de sel
Rozmarin, cimbru, busuioc, oregano
1 cană de brânză de vaci
100g păstrăv afumat
busuioc
1. Ungeți o formă rezistentă la cuptor cu puțin ulei de măsline (sau puneți-o pe un prosop de bucătărie și frecați forma cu ea), preîncălziți cuptorul la 200 ° C căldură sus-jos.
2. Se curăță usturoiul și se taie felii subțiri. Se spală dovleceii și se taie felii groase de 3 mm. Spălați și miezuri de ardei, tăiați felii de 2 cm lățime, apoi tăiați-le pe ambele. Imprastiati usturoiul in tigaie, turnati legumele peste el, amestecati cu ierburile si condimentele. În funcție de cuptor timp de 20-25 min. la 200 ° C.
3. Scoateți legumele din cuptor, opriți-le. Așezați păstrăvul afumat pe o farfurie rezistentă la cuptor timp de 2 minute. se încălzește în cuptor. Aranjați legumele pe farfurii adânci, acoperiți cu brânza de vaci și busuiocul tocat. În cele din urmă, o bucată de păstrăv călduț.