Legume la grătar cu cartofi coapte pe bază de plante

cartofi

30 minute

Calorii pe porție

344

INGREDIENTE PENTRU
OAMENI

Sos wok Kikkoman

Pregătire:

  1. Spălați cartofii și ierburile. Înfășurați un cartof cu crenguțele de ierburi în folie de aluminiu și puneți-l în grătar timp de aproximativ 35 de minute.
  2. Reduceți în jumătate ardeiul gras, curățați, spălați și tăiați în bucăți mari. Curățați și înjumătățiți șalotii, spălați și curățați ciupercile dacă este necesar.
  3. Se spală și se curăță dovleceii și se taie cuburi mari.
  4. Spălați usturoiul sălbatic și tăiați-l în fâșii fine.
  5. Se amestecă sosul wok, uleiul de măsline, usturoiul sălbatic și piperul de cayenne, se amestecă cu legumele, se așează pe o tavă la grătar și se fierbe timp de aproximativ 15 minute până la al dente, întorcându-se de mai multe ori.
  6. Deschideți folia peste cartofi, tăiați cartofii transversal, împingeți-i puțin, puneți legumele la grătar în deschidere și serviți.

Sfat: De asemenea, puteți prepara cartofii în cuptor (cuptor electric și cu gaz natural: 200 grade/nivel 4 gaz, convecție 180 grade). Cartofii au nevoie apoi de un timp de fierbere de aproximativ 45-60 de minute.