Legume mediteraneene la cuptor cu marinată cu miere-oțet-ulei - rețetă

1.Mai întâi spălați legumele și îndepărtați tot ce ni se pare neplăcut și/sau necomestibil (semințe, tulpini etc. pp.). NU spălați ciupercile, doar frecați-le ușor cu un prosop de bucătărie.

legume

2.Apoi tăiați totul în bucăți nu prea mici, ci de mușcături - durează ceva.; Lăsați să stea într-un vas de copt, amestecați și nu folosiți prea zgârcit sau cu sare și piper.

3.Amestecați ingredientele pentru marinată sau sos sau orice altceva într-un castron sau - chiar mai bine - într-un agitator și distribuiți amestecul cât mai uniform posibil peste legume.

Al 4-lea.Glisați vasul de copt în „tub”, încălziți-l la 170 ° C aer fierbinte și gătiți legumele cuptorului, în funcție de mărimea ingredientelor, timp de aproximativ 30 - 40 de minute. ferment.

5.Se amestecă și se amestecă din când în când, astfel încât aroma marinadei să fie uniform distribuită.

Adnotare:

Al 6-lea.La cererea a două legume, am pregătit acest fel de mâncare pentru 20 de persoane săptămâna trecută. Ziua a fost salvată - nu a trebuit să-mi fac griji pentru nimic în afară de a trage: -)