Legumele și peștele sunt legate de un risc scăzut de hipertensiune în dietă
O dietă bogată în legume și pește este legată de un risc mai scăzut de a dezvolta tensiune arterială crescută și de o afecțiune asemănătoare cunoscută sub numele de preeclampsie.
Aceste descoperiri au fost sugerate într-un studiu amplu publicat în BJOG: O revistă internațională de obstetrică.
Rezultatele arată, de asemenea, că o dietă occidentală - bogată în cartofi, carne, pâine albă și margarină - crește șansele de a dezvolta aceste condiții în timpul sarcinii.
Rolul dietei mamei
Echipa de autori de la Imperial College din Londra și Universitatea din Bristol afirmă că rezultatele susțin femeile care sunt expuse riscului de a dezvolta aceste condiții și intenționează să conceapă sau care sunt deja însărcinate, consumând o dietă sănătoasă echilibrată pentru a reduce risc.
Tensiunea arterială crescută, cunoscută și sub numele de hipertensiune, afectează aproximativ 1 din 10 sarcini. Există diferite tipuri de tulburări hipertensive care apar în timpul sarcinii. Cele mai frecvente sunt hipertensiunea arterială preexistentă, hipertensiunea, care se dezvoltă în timpul sarcinii (hipertensiune gestațională) și preeclampsia care apare la 2-8 din 100 de femei și se dezvoltă de la aproximativ 20 de săptămâni de sarcină.
În încercarea de a afla rolul dietei mamei, riscul de hipertensiune și preeclampsie, o echipă de cercetători a efectuat un studiu amplu asupra obiceiurilor alimentare ale femeilor însărcinate și a riscurilor asociate ale acestor afecțiuni.
55.138 de femei care au participat la cohorta națională națională daneză au luat parte la studiu.
Femeile au participat la două interviuri telefonice în timpul sarcinii, la 12 și 30 de săptămâni de sarcină, și la două interviuri la șase și 18 luni după naștere. Un chestionar evaluează aportul de alimente la 25 de săptămâni de sarcină.
O reducere a cotei
Rezultatele arată că o dietă bogată în legume și pește a redus șansele de a dezvolta tensiune arterială gestațională crescută cu 14% (5491/39.362 femei au dezvoltat hipertensiune arterială) și preeclampsie cu 21% (1168/54.778 femei au dezvoltat pre eclampsie).
Între timp, o dietă occidentală crește șansele de a dezvolta tensiune arterială crescută la vârsta gestațională cu 18% (5491/39.362 femei au dezvoltat hipertensiune) și preeclampsia cu 40% (1168/54.778 femei au dezvoltat preeclampsie).
Un total de 14% dintre femei au avut hipertensiune gestațională, 2% au avut pre-eclampsie și 0,4% au avut pre-eclampsie severă. În medie, femeile cu hipertensiune arterială sau preeclampsie au avut un indice de masă corporală mai mare (cu 1,6-2,3 kg/m 2 mai mare) decât cele fără condiții.
Dieta sănătoasă și echilibrată
În timp ce studiul arată doar o asociere între dietă și riscul de hipertensiune în timpul sarcinii, rezultatele adaugă unui organism existent dovezile care susțin consumul unei diete sănătoase și echilibrate.
Doamna Emmanuella Ikem, Școala de Sănătate Publică, Imperial College London și Școala de Medicină, Universitatea din Bristol și autor al studiului BJOG, a declarat: „Rezultatele noastre susțin importanța unei alimentații sănătoase și echilibrate în legume și pește și a tăierii alimentelor procesate, daca este posibil. Acest lucru va ajuta la reducerea riscului unei femei de a dezvolta tensiune arterială crescută și pre-preeclampsie în timpul sarcinii.
Sfatul actual recomandă să consumați cel puțin cinci porții de fructe și legume diferite pe zi, în loc de alimente bogate în grăsimi. Și, în general, este sigur să consumați pește în timpul sarcinii - nu mai mult de două porții de pește gras, cum ar fi macrou sau somon, într-o săptămână și nu mai mult de două fripturi de ton proaspăt sau patru cutii de ton de dimensiuni medii pe săptămână. Femeile ar trebui să evite să mănânce rechin, pește-spadă sau marlin. "
Rezultate încurajatoare
Dr. Pat O'Brien, consilier obstetrician și purtător de cuvânt al Colegiului Regal de Obstetricieni și Ginecologi, a declarat: „Tensiunea arterială ridicată și pre-pre-eclampsia pot duce la complicații dăunătoare atât pentru mamă, cât și pentru copil. Aceste condiții trebuie gestionate cu medicamente și urmărite îndeaproape de profesioniștii din domeniul sănătății în timpul sarcinii și al nașterii.