Lentile galbene valori nutriționale și idei de rețete

17 martie 2020 de Daniela Staber Categorii: Nutriție

nutriționale

Lintea galbenă este o sursă bună de proteine ​​vegetale. De asemenea, conțin vitamine și minerale valoroase. Deoarece linte galbene se vând decojite, le puteți pregăti mai repede decât alte linte.

Lintea galbenă aparține familiei leguminoaselor. Deoarece sunt vândute deja decojite, nu este nevoie să le înmuiați. Aceasta înseamnă că timpul lor de gătit este semnificativ mai scurt decât cel al altor tipuri de linte.

Datorită consistenței pulpoase și a aromei picante, sunt potrivite pentru supe, curry, salate sau tartine.

Acest articol vă va spune ce este în linte galbenă și cum să le utilizați.

Valorile nutriționale ale lintelor galbene

Leguminoasele, cum ar fi linte galbenă, sunt o sursă valoroasă de hrană, mai ales dacă mâncați o dietă predominant pe bază de plante proteine ​​vegetale Am analizat mai atent lintea galbenă de la Alnatura și am rezumat cei mai importanți nutrienți pentru dvs. (date la 100 de grame):

  • Calorii: 349 kcal - La fel ca majoritatea leguminoaselor, lintea galbenă are o densitate mare de nutrienți. Acest lucru se datorează în principal conținutului lor ridicat de proteine.
  • Carbohidrați: 52 g (2,10 g din care este zahăr) - Lintea decojită este bogată în carbohidrați complecși. Corpul tău durează mult timp pentru a le prelucra, așa că rămâi sătul mult timp.
  • Proteină: 27 g - Conținutul ridicat de proteine ​​din linte este deosebit de remarcabil. Drept urmare, vă pot sprijini în construirea mușchilor și nu sunt în niciun fel inferioare alimentelor de origine animală.
  • Gras: 2,20 g - Procentul de grăsime din lintea galbenă este foarte scăzut, astfel încât lintea te poate ajuta și să slăbești.
  • Fibre dietetice: 6,70 g - inclus Fibră susțineți digestia și vă mențineți plin pentru o lungă perioadă de timp.

Așa sunt sănătoase linte galbenă

În plus față de macronutrienții care dau energie, lintea galbenă este plină și de valori Vitamine. Lentilele conțin, printre altele:

  • Provitamina A
  • Vitamine din grupul B
  • Vitamina E.

Organismul transformă provitamina A în vitamina A. Acest lucru este important pentru ochi și vedere, precum și pentru sistemul imunitar. Vitamina E pe care o conține are un efect protector asupra celulelor dumneavoastră.

Lintea conține și valoroase Minerale, precum:

  • potasiu
  • Calciu
  • magneziu
  • zinc
  • fosfor

Mineralele din linte galbenă vă ajută să vă construiți oasele, printre altele. Dar sunt importante și pentru unghiile și părul tău.

Lintea este sănătoasă și se află în meniul din întreaga lume. Nu e de mirare, leguminoasele sunt extrem de versatile. Ce minerale, vitamine și ...