Leucinoza Sirop de arțar Urina Boala Vitaflo Franța
Leucinoza (MSUD)
Blocurile de proteine sunt numite aminoacizi. În cazul leucinozei, în limba engleză: boala de urină cu sirop de arțar (MSUD), datorită absenței unei enzime, organismul nu este capabil să metabolizeze în mod corespunzător trei aminoacizi: leucina, izoleucina și valina, numiți și aminoacizi cu lanț ramificat ( BCAA). Persoanele cu leucinoză trebuie, prin urmare, să restricționeze sever cantitatea de proteine ingerate.
O parte esențială a gestionării leucinozei este utilizarea amestecurilor de aminoacizi. Amestecurile de aminoacizi ale leucinozei furnizează toți aminoacizii din proteine, cu excepția leucinei, izoleucinei și valinei. Utilizate alături de o dietă săracă în proteine, amestecurile de aminoacizi permit unei persoane cu leucinoză să obțină un aport adecvat de proteine.