Lintea, o legumă uscată care are totul pentru a-i face pe plac lui Toutvert

Proprietățile lentilelor

legumă

obiectiv este o legume uscate consumat din timpuri preistorice. Benefic pentru sănătate, lentilele sunt renumite pentru dimensiunile lor mici. Astăzi există diferite soiuri: verde, negru, coral sau alb.

Această legumă poate fi preparată în multe feluri, iar gustul său autentic face din ea un produs popular popular. Să aflăm mai multe despre aceste celebre lentile.

Care sunt proprietățile nutriționale ale lintei ?

Pentru 100 g linte gătită, aici sunt proprietățile nutriționale găsite:

  • Calorii: 112 kcal.
  • Proteine: 8,1 g.
  • Carbohidrați: 16,6 g.
  • Grăsime: 0,55 g.

A lui oligoelemente:

  • Fibră: 4,2 g.
  • Magneziu: 35,5 mg.
  • Fosfor: 130 mg.
  • Potasiu: 229 mg.
  • Calciu: 25,8 mg.
  • Fier: 1,59 mg.
  • Cupru: 0,248 mg.
  • Zinc: 1,01 mg.

A lui vitamine:

  • Beta-caroten: 5 ug.
  • Vitamina E: 0,41 mg.
  • Vitamina B1: 0,11 mg.
  • Vitamina B2: 0,075 mg.
  • Vitamina B6: 0,28 mg.
  • Vitamina B9: 20,5 pg.

beneficiile sănătății lintelornty

Lintea este leguma care conține un conținut foarte ridicat de fosfor, un nutrient esențial care participă la oase si dinti sanatosi. De asemenea, ajută la menținerea unui nivel de pH foarte corect în sânge.

Conținutul de fier al lintelor este, de asemenea, important, deoarece acest oligoelement permite transportul oxigenului în sânge și formarea de celule roșii din sânge.

Bogăția lor în zinc le face, de asemenea, un aliment benefic în vindecarea ranilor. De asemenea, joacă un rol major în formarea fetală la femeile însărcinate. Acest nutrient contribuie și la percepția gustului.

Potasiul facilitează digestie iar magneziul permite o buna funcționare a sistemului imunitar.

Lintea este, de asemenea, implicată în reglarea nivelului de colesterol și zahăr în sânge. Acest lucru se datorează fibrelor.

În cele din urmă, această legumă are un conținut scăzut de calorii, ceea ce o face un aliat de alegere ca parte a unui dieta de slabit. Datorită conținutului redus de grăsimi, ajută și la prevenirea anumitor boli cardiovasculare.