Lipsa somnului favorizează apetitul și creșterea în greutate
Marți, 12 martie 2013
Bolovan - Cei care sunt treji seara târziu consumă puțin mai multă energie decât atunci când dorm. Dar consumă mai multe calorii decât poate arde în acest timp. Ca urmare a lipsei de somn, un studiu din Proceedings of the National Academy of Sciences (2013; doi: 10.1073/pnas.1216951110) a arătat creșterea în greutate după doar câteva zile.
Participanții la studiu, 16 tineri și bărbați sănătoși, au petrecut două săptămâni în Laboratorul de somn și cronobiologie de la Universitatea din Colorado, în Boulder. Camerele erau închise ermetic din exterior. Echipa lui Kenneth Wright a reușit să măsoare cu exactitate concentrațiile de oxigen și dioxid de carbon din aerul camerei.
Din schimbări, au concluzionat consumul de energie în corpul subiecților testați. După o perioadă de stabilire, timpul de somn al unui grup a fost scurtat la 5 ore, în timp ce luminile celorlalți au rămas stinse timp de nouă ore. După o perioadă de tranziție, timpul de somn al participanților s-a schimbat într-o încrucișare.
Lipsa somnului a avut un impact direct asupra consumului de energie. Consumul zilnic a crescut cu aproximativ 5%. În același timp, însă, a crescut și apetitul, pe care participanților li s-a permis să-l satisfacă fără obstacole. Potrivit calculelor lui Wright, au mâncat cu aproximativ 6% mai multe calorii decât cei care au crescut târziu. Diferența a fost vizibilă pe cântare într-o creștere medie în greutate de 0,82 kg.
Motivul creșterii crescute a caloriilor nu este pe deplin clar, deoarece profilul hormonal (grelina, leptina și peptida YY) a dat organismului semnalul că magazinele sunt pline și că nu sunt necesare calorii suplimentare. Un motiv ar putea fi perturbarea ritmului circadian.
Wright a reușit să determine o schimbare în eliberarea nocturnă de melatonină. După trecerea la nopțile mai scurte, subiecții și-au redus din nou inconștient aprovizionarea cu energie din nou. Mai presus de toate, au consumat mai puțini carbohidrați și grăsimi.