Lista produselor keto cu alimente dietă ketogenică

Acum că au fost stabilite definiția și cele mai importante principii ale dietei ketogene, apare acum întrebarea: Ce alimente sunt tipice pentru acest tip de dietă? Dieta ketogenică (dieta ceto) este un subtip al dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, dar într-o formă mai strictă. Prin urmare, alimentele recomandate pentru această dietă sunt similare sau aceleași.

Alimente ketogene: cele 11 produse tipice keto

Produs Keto # 1. Carne

Principala parte a unei diete ketogenice este grăsimile urmate de proteine. Aceste componente principale pot fi ușor acoperite de consumul de carne, prin care este foarte recomandat ca consumul de grăsimi în contextul unei diete ketogenice să nu se bazeze exclusiv pe animale, ci și pe grăsimi vegetale. Calitatea cărnii joacă, de asemenea, un rol important. Prin urmare, este recomandabil să folosiți carne organică, deoarece conține o mulțime de acizi grași omega-3, deoarece animalul se hrănește cu iarbă proaspătă, printre altele. Jackfruit poate fi considerat ca un substitut de carne. Este bogat în fier și în alte minerale și oligoelemente importante. În ceea ce privește conținutul de carbohidrați, este important să acordați atenție informațiilor de pe ambalaj.

Keto produs # 2. Pește și fructe de mare

Un alt furnizor important de grăsimi și proteine de înaltă calitate este peștele. Acesta este bogat în acizi grași omega-3 sănătoși, vitamina D și vitamina B12. Peștele poate convinge și cu minerale precum potasiu, fier, seleniu și iod. În plus, peștele nu conține carbohidrați.

În cazul fructelor de mare, pe de altă parte, conținutul de carbohidrați este cu siguranță prezent, astfel încât acesta ar trebui integrat cu atenție în dieta ketogenică. Creveții, homarul și racii pot fi, totuși, consumați datorită conținutului scăzut de carbohidrați (aproximativ 1g la 100g). În schimb, scoicile și stridiile conțin o proporție mai mare de carbohidrați.

Produs Keto # 3. Ouă

Ouăle sunt adevărate, deoarece pot fi preparate în multe moduri posibile. Sunt bogate în proteine, vitamine și minerale. Nu conțin aproape carbohidrați (0,5 g la 100 g).

Produs Keto # 4. Produse lactate

Brânza poate și trebuie consumată și ca parte a dietei ketogenice. Cu excepția câtorva tipuri de brânză, cum ar fi brânza procesată, brânza de vaci, brânza cremă și mucegaiul albastru, brânza nu conține carbohidrați și, prin urmare, este perfectă pentru dieta ketogenică. Brânza este, de asemenea, bogată în proteine și grăsimi, precum și în minerale și vitamine importante.

Un alt posibil produs lactat este iaurtul grecesc ca potențial candidat la ceto. Cu aproximativ 3g - 4g carbohidrați la 100g, are un conținut de carbohidrați deloc neglijabil, dar în același timp oferă proteine, grăsimi, minerale și vitamine. De asemenea, conține zer în comparație cu iaurtul obișnuit, astfel încât conținutul de lactoză și, astfel, conținutul de carbohidrați este mai mic decât în cazul iaurtului natural convențional. Dacă în iaurtul grecesc se adaugă alte ingrediente, cum ar fi fructele sau nucile, atunci se recomandă prudență în ceea ce privește conținutul de carbohidrați, deoarece acest lucru crește rapid cu astfel de ingrediente.

O altă sursă importantă de grăsime este untul, de preferință untul de pășune, deoarece provine de la pășunatul animalelor. Acesta furnizează substanțele nutritive importante inerente produselor lactate bogate în grăsimi și are cu greu carbohidrați.

Quarkul este, de asemenea, popular cu dieta ketogenică. Nu are o proporție mare de carbohidrați (3g/100g pentru varianta completă cu grăsimi) și este bogat în proteine și vitamine.

Produs Keto # 5. Avocado

Avocado este o parte integrantă a unei diete ketogenice! Aceștia sunt mari furnizori de grăsimi vegetale, ceea ce le face o alternativă reală la grăsimile animale. Sunt bogate în acizi grași nesaturați, vitamine și minerale, dar au și un conținut de carbohidrați de aproximativ 0,4g la 100g.

Produs Keto # 6. Uleiuri vegetale

Alți furnizori vegetali de grăsimi sunt uleiurile vegetale: de exemplu ulei de nucă de cocos, ulei de in, ulei de argan potrivit pentru consum și ulei de măsline. Aceștia conțin și acizi grași nesaturați cu un conținut de carbohidrați de 0%. Sunt minunați într-o salată. Uleiul de cocos este, de asemenea, deosebit de potrivit pentru prăjire, deoarece, spre deosebire de uleiul de măsline, are un punct de fum foarte ridicat. Uleiul din semințe de in, pe de altă parte, este complet nepotrivit pentru prăjire, deoarece își pierde toate beneficiile sănătoase atunci când este încălzit.

Uleiul de cocos merită o mențiune specială în contextul dietei ketogenice. Ingredientele sale includ trigliceride cu lanț mediu (MCT). Corpul le absoarbe mai repede decât grăsimile cu lanț lung. Acestea sunt apoi transformate rapid în cetone în ficat. În acest fel, corpul câștigă rapid energie și ajungi într-o stare de cetoză mai rapidă și pentru o perioadă mai lungă de timp.

Popular printre cetățeni, uleiul MCT care conține aproape exclusiv doar C8 și C10 și este folosit ca stimulator de ceto.

Produs ceto # 7. Legume cu conținut scăzut de carbohidrați (verzi)

Legumele conțin și glucide, pe care ar trebui să le cunoașteți și să le luați în considerare în mod corespunzător în dieta dumneavoastră. Legumele de varză, precum conopida, broccoli, pak choi și varza chineză sunt sărace în carbohidrați, dar bogate în fibre. Spanacul, dovleceii, ciupercile și sparanghelul pot fi, de asemenea, încorporați în dieta ta ketogenică fără ezitare. Fanii salatelor își vor câștiga și banii cu dieta ketogenică, deoarece sunt permise și salatele cu frunze verzi. Legumele și salatele sunt importante deoarece conțin diverse fibre, multe vitamine și minerale și substanțe vegetale secundare.

Fidea Keto - Produsul nr. 8. Fidea și orez Shirataki

Dacă auzi cuvântul tigaie de legume sau carne delicioasă, ai poftă de o garnitură. Din moment ce pastele, orezul și co. Fidea Shirataki, spaghete, fettuccine și orez sunt o alternativă reală. Acestea nu conțin aproape carbohidrați (aproximativ 0,2 g la 100 g) și foarte puține calorii.

Keto Nuts - Produsul nr. 9 include și creme cu nuci

Un alt mare succes în dieta ketogenică sunt nucile și cremele cu nuci. Primele 3 nuci ceto sunt ideale pentru dieta ketogenică, deoarece conțin o mulțime de grăsimi sănătoase, proteine și multe vitamine și minerale. Pe de altă parte, acestea sunt, de asemenea, foarte bogate în calorii și, prin urmare, ar trebui consumate numai în cantități mici. În funcție de tipul de nuci, acestea conțin, de asemenea, cantități diferite de carbohidrați.

Nucile cu un conținut de carbohidrați de până la 4,5 g la 100 g sunt:

Nuci de Brazilia: 2,7 g
Pacani: 4,4 g
Migdale: 4,5 g
Macadamia: 4 g

Produsul Keto # 10. Boabe și fructe

Este bine cunoscut faptul că fructele conțin zahăr, mai exact, zahăr din fructe! Acest lucru este extrem de nedorit în contextul unei diete ketogene, astfel încât trebuie să fiți atenți la conținutul de carbohidrați al fructelor. Diverse fructe de pădure oferă remediul potrivit: mure, căpșuni, afine, zmeură și coacăze. Papaya și bobul de bob nu sunt o boabă cu un conținut relativ scăzut de carbohidrați (în jur de 7g la 100g).

Produsul Keto # 11. Înlocuitori de zahăr și picături de aromă

Nu în ultimul rând, vrei ceva dulce și gustat în cafea sau iaurt grecesc. Ca înlocuitor al zahărului bogat în carbohidrați, se folosesc alternative cu conținut scăzut de calorii sau aproape fără lipse. Acestea includ substituția zahărului eritritol și stevia. Ambele sunt de origine vegetală și asigură dulceața potrivită - în plus, acești doi îndulcitori nu au nicio influență asupra insulinei. Flavour Drops combină anumite arome cu o dulceață plăcută. De exemplu, aromă de caramel sau vanilie.