LiveFitAnywhere mituri nutriționale - ce se întâmplă
Ce mituri nutriționale sunt realitatea? Care sunt neadevărate?
Recent am avut plăcerea Barbara Klein, expertă în fitness, sănătate și cea mai bună îmbătrânire, cu mine în podcast-ul despre subiect „Mituri nutriționale - ce se întâmplă?"A intervieva. Pentru a mă pregăti pentru conversația noastră, am căutat pe Google toate miturile nutriționale care plutesc în prezent în marea rețea. Este cu adevărat uimitor ce basme sunt încă persistente.
Clienții mei mă întreabă iar și iar câteva dintre aceste mituri nutriționale, deci pare să existe confuzie cu privire la ceea ce este corect și la ce ne-a rămas în cap de-a lungul deceniilor.
Multe mituri nutriționale sunt răspândite de grupurile de interese care doresc să-și vândă produsele, în special industria alimentară și farmaceutică. Este dificil pentru consumator să lupte prin această junglă a presupusei înțelepciuni pentru a ajunge la realitate. Multe mituri au apărut în vremuri când dieta noastră era foarte diferită, dar persistă chiar și în secolul XXI.
Cel mai bun lucru de făcut este să ascultați interviul cu Barbara Klein sau să citiți pe scurt discuția noastră despre miturile nutriționale.
Accesați podcastul aici
Mitul nutrițional nr. 1: „Dacă vrei să slăbești, trebuie să te descurci fără carbohidrați”
Dacă doriți să slăbiți rapid (de exemplu, pentru un eveniment), cu siguranță veți pierde în greutate dacă tăiați carbohidrați (= KH) din meniul dvs. pentru o perioadă scurtă de timp. Cu timpul, însă, performanța dvs. va scădea.
Îl poți compara cu un burete. Dacă îl strângeți (adică omiteți KH), buretele (adică corpul vostru) devine mai subțire. Buretele se absoarbe imediat atunci când vine vorba de cea mai mică ploaie. În sens figurat: dacă mănânci chiar și un strop de carbohidrați mai mult decât în mod normal după dietă, corpul tău va acumula din nou depozite de depozitare.
Oricine a trecut deja prin mai multe diete cunoaște efectul yoyo. Prin urmare, recomandăm carbohidrații complet nu lăsa niciodată. Mai degrabă diferențiați între complex KH (= Produse din cereale integrale, legume, fulgi de ovăz, ...) și simplu KH (= Zahar, sifon, pâine albă, dulciuri, ...) și alegeți-le pe cele complexe care vă vor umple mult timp și sunt importante pentru pierderea în greutate și nivelul de energie.
Mitul nutrițional nr. 2: „Untul te îngrașă și margarina te face slabă”
Dacă aveți unul dintre ei, atunci mâncați unt adevărat, deoarece untul are doar câteva ingrediente, în timp ce margarina constă dintr-o mulțime de ingrediente (uneori nedefinibile). Vitaminele liposolubile au nevoie de grăsime pentru a fi utilizate în mod corespunzător de către organism, deci ar trebui să aveți cu siguranță grăsimi în dieta dvs., dar diferența este care dintre ele.
Grăsimile bune precum uleiurile, avocado sau nucile te ajută să slăbești în loc să te îngrași. Dacă mâncați salată, alegeți grăsimi bune, cum ar fi uleiul de in, deoarece vă va menține plin mai mult în loc să mâncați doar frunzele verzi fără sos de salată. Grăsimea din margarină sau unt nu este din păcate o grăsime bună și, prin urmare nu recomandăm nici. Folosiți o tartă de legume, hummus sau avocado ca blat de pâine pentru sandwich-ul dvs., indiferent dacă doriți să slăbiți sau pur și simplu să aveți grijă de sănătatea dumneavoastră.
Articole de blog populare
Mâncare conștientă în timpul stresului: secretul unei diete de ameliorare a stresului (Podcast # 64)
Scuze pentru a nu face mișcare: sfaturi despre cum să fii atent
Categorii
- Sfaturi de fitness pentru birou
- Postări de oaspeți
- Subiecte generale
- Dieta și exerciții fizice
- Sfaturi nutriționale gratuite
- Mâncare sub stres
- Mănâncă sănătos din mers
- Sfaturi pentru slăbit
- Podcast de fitness gratuit
- Sfaturi de fitness pentru podcast pentru a fi la curent
- Interviuri podcast pentru sfaturi de fitness
- Sfaturi de fitness gratuite
- Sfaturi de fitness pentru deplasare
- Mini antrenament online
- Antrenament în aer liber
- Exercițiile de spate de fitness
- Antrenament de acasă
- Obiceiuri bune
- Tiny Habits Fitness
- Motivație pentru mai mult exercițiu
- Fitness fără timp
- Ticălos de fitness
- Mișcare intuitivă
- Motivația de sine pentru mai mult exercițiu
- Vizualizați-vă obiectivele de fitness
- Rețete rapide
- Managementul stresului în viața de zi cu zi
- Sfaturi pentru drumeții
Mitul nutrițional nr. 3: „Produsele ușoare te fac să fii subțire și te ajută să slăbești”
Există zahăr redus și produse ușoare cu conținut redus de grăsimi. Când zahărul este redus sau înlocuit cu îndulcitori, organismul este condus să creadă că primește zahăr, ceea ce nu este cazul în acest moment. Rezultatul este o foamete reînnoită de dulce la scurt timp după aceea. Adesea oamenii mănâncă mai mult pentru că se simte că nu este atât de rău să mănânci o gustare ușoară.
Același lucru este valabil și pentru grăsime redusă Alimente. De obicei de ex. ați îmbrăcat mai multă cremă ușoară de brânză pe pâine decât dacă ați pune un strat subțire de grăsime normală. La final, se mănâncă mai multe calorii și luăm ON în loc de OFF.
Mai bine fii atent ingrediente valoroase și nu te lăsa tentat că „Lumina” te face slabă. Pentru că, din păcate, acest mit nu este adevărat.
Mitul nutrițional # 4: „Mierea sau zahărul brun sunt mai sănătoase decât zahărul alb de masă și, prin urmare, pot fi consumate mai mult”
Alb sau maro, singura diferență este culoarea. Din motive calorice, nu face aproape nici o diferență dacă coaceți cu miere, zahăr sau sucuri concentrate. O miere bună de la un apicultor din apropierea ta este cu siguranță o delicatese care poate fi savurată pe o pâine integrală consistentă din când în când.
Pentru propriile produse de patiserie, este mai bine să reduceți cantitatea de orice tip de zahăr și, astfel, să economisiți calorii. Pentru propriile tale prăjituri, clătite și vafe, experimentează cu alți îndulcitori precum Sos de mere sau piure de banane. Cele dulci sunt frumos fructate și puteți reduce cantitatea de zahăr sau chiar să îl eliminați complet cu puțină practică.
Mitul nutrițional # 5: „Ar trebui să mănânci fructe cât mai mult posibil, deoarece este sănătos”
Fructele sunt sănătoase și un aliment important care nu ar trebui să lipsească în meniul zilnic. Barbara și cu mine am fost absolut de acord în acest sens în conversație. Două porții pe zi (pe porție, astfel încât o mână să poată fi umplută) sunt optime. Apoi, corpul este alimentat cu suficiente vitamine și energie.
Cu toate acestea, dacă mâncați fructe în cantități nelimitate, riscați să adăugați prea mult zahăr în corp, deoarece majoritatea fructelor constă din zahăr. Unele fructe, cum ar fi strugurii sau bananele, au mult zahăr, în general, fructele de pădure au relativ mai puțin.
Dacă se mănâncă fructe, este cel mai bine ca masă și nu ca gustare între ele și, în mod ideal, în combinație cu proteine (de exemplu, cu quark sau iaurt (soia)). Acest lucru vă va împiedica pancreasul să secrete cantități masive de insulină, care, în cele din urmă, vor inhiba din nou arderea grăsimilor și, după un timp, când insulina a fost descompusă, vă va face să doriți din nou ceva dulce.
Sfatul nostru suplimentar: fructele sunt cele mai bune regional și sezonier atunci puteți cumpăra fructe (în Maßro nu în Maen) a fi mâncat.
Mitul nutrițional nr. 6: „O scobitură după mese ajută la digestie”
Ar fi minunat dacă acest mit ar fi adevărat, nu? Din păcate, trebuie să respingem și asta, pentru că nu puteți face o greșeală mai mare pentru sănătatea și digestia dvs. decât să beți șnapuri după masă. Deoarece ficatul este ocupat cu procesarea alcoolului, acesta nu mai are capacitatea de a face față digestiei grăsimilor. Deci, ce se întâmplă? Grăsimea este depusă în cele mai potrivite părți ale corpului, presupunând că va fi tratată la o dată ulterioară. Din păcate, de data aceasta nu vine niciodată.
Deci, dacă vă place CREȘTE vrei să bei în continuare băutura digestivă. Cu toate acestea, dacă doriți să vă încadrați în frumoasa rochie de vară pentru următoarea vară, atunci stați departe de alcool ... mai ales imediat după cină.
Dacă vrei cu adevărat să-ți stimulezi digestia, Barbara recomandă un pahar Suc de anghinare a bea. Da, ai citit asta corect. Poate ceva de încercat pentru următoarea sărbătoare de familie, nu?
Mitul nutrițional nr. 7: „Cafeaua îndepărtează apa din corp și, prin urmare, fiecare ceașcă de cafea are nevoie de un pahar cu apă”
Cafeaua nu se deshidratează, chiar dacă opinia publică despre aceasta se schimbă la fiecare câțiva ani. Deci, nu este nevoie să beți un pahar cu apă, deoarece cafeaua v-ar deshidrata, ci pentru că toți avem tendința de a bea prea puțin și este bine pentru voi. Paharul de apă reduce și gustul adesea amar al cafelei din gură și vă curăță dinții. La fel se întâmplă și cu vinul.
Mitul nutrițional nr. 8: „A sări peste micul dejun te ajută să slăbești”
Nu este atât de ușor de răspuns dacă este logic să săriți micul dejun. Adesea este din cauza a ce fel de tine Bioritmul ai și ce tip de corp ești. Unii oameni (ca mine) nu pot funcționa dimineața fără ceva în stomac. Alții se îmbolnăvesc doar gândindu-se la ceva de mâncat mâine.
Dacă doriți să slăbiți, este recomandat nu mai mult de 3 mese pe zi luați astfel încât celulele dvs. să aibă suficient timp între mese pentru a face curățenie și curățare. Organele digestive ar trebui să aibă, de asemenea, o pauză și să nu trebuiască să-și facă griji în mod constant despre buzunarele de quark nou sosite sau Snickers pentru a fi procesate.
Ascultă întotdeauna corpul tău dacă este Senzație de foame s-a oprit sau pur și simplu ai pofte. Dacă îi este foame, atunci mănâncă. Dacă ți-a udat gura la vederea mâncării, nu îi este neapărat foame.
La fel și la cină, apropo. Dacă nu puteți adormi fără a lua o cină târzie, atunci bioritmul dvs. este diferit de cineva care nu vrea să mănânce nimic după ora 18:00. Așadar, fii atent la modul în care funcționează cel mai bine corpul tău și vei găsi cadrul nutrițional potrivit pentru tine.