Lola, o tânără daneză de acum 5700 de ani, intolerantă la lactoză

Analiza înălțimii mesteacănului ne învață despre genomul și modul de viață al locuitorilor din nordul Europei în perioada neolitică

dietă Paleo

Lola, o tânără care locuia în Danemarca acum 5.700 de ani, avea ochii albaștri, pielea întunecată și părul întunecat. Mâncarea ei, reconstituită de cercetători, a inclus alune și rață de rață-neagră, dar fără lapte - nu a digerat produse lactate. O dietă paleo autentică în perioada neolitică.

Știm toate acestea despre Lola pentru că a mestecat pe un pas de mesteacăn, o substanță lipicioasă care a fost folosită ca gumă de mestecat. Studiul acestui pitch de mesteacăn, găsit de arheologi la Muzeul Lolland-Falster de pe situl Syltholm din Lolland, a patra cea mai mare insulă din Danemarca, a dezvăluit întregul genom al fetei și microbiomul oral. Studiul a fost publicat pe 17 decembrie în revista Nature Communications.

Lipici preistoric

Înălțimea mesteacănului a fost folosită ca adeziv din epoca paleolitică. S-a obținut prin încălzirea scoarței de mesteacăn. Strămoșii noștri l-au folosit pentru a atașa unelte de piatră la mânere și curele. Deși maleabil atunci când este încălzit, tonul se solidifică pe măsură ce se răcește, iar cercetătorii cred că a fost mestecat pentru a-l menține moale în timp ce lucrează la unelte. Poate fi folosit și pentru ameliorarea durerilor dentare.

---