Longevitate 12 sfaturi grozave pentru îmbătrânirea bună!
Portretul unei femei senine și frumoase
Dieta Okinawa se bazează în principal pe o dietă săracă în calorii (cu aproximativ 500 kcal mai puțin pe zi decât în Vest) și săracă în grăsimi.
Pe lângă mesele cu conținut scăzut de calorii, dieta Okinawa se bazează pe principii foarte specifice. De fapt, japonezii au obiceiul să nu mai mănânce înainte să fie pe deplin mulțumiți. Ei mănâncă doar 80% din foamea lor. Aceasta se numește Hara Hachi Bu. Pe de altă parte, ele servesc doar porții mici (Kuten Gwa).
Spre deosebire de francezi, japonezii mănâncă foarte puțină carne și mănâncă 7 fructe și legume zilnic. Aproape 80% din dieta lor este vegetală. Și funcționează !
Pește, fructe și legume. pentru a păstra toate proprietățile și beneficiile alimentelor, este mai bine să le consumați crude sau slab preparate.
Pe lângă creșterea senzației de plenitudine, orezul brun este o sursă excelentă de energie și carbohidrați. A fi consumat fără moderație la micul dejun, prânz și cină.
Sarac in grasimi, dar bogat in minerale si vitamine, algele marine, ierburile si condimentele sunt elemente esentiale ale dietei Okinawa.