Luați-vă ouăle demonice cu o crestătură (și în calorii)

„Acesta este sezonul meselor gătite, grătarelor și picnic-urilor. Dacă sunteți în căutarea pentru o aplicație ușoară, dar minunată sau o întorsătură estivală, luați în considerare Devils Eggs. Acestea sunt feluri de mâncare gustoase, bogate în proteine și vă puteți reduce aportul de grăsimi, colesterol și sodiu modificând ușor rețeta clasică. Deci, distrează-te cu toppinguri creative!

Baza de ou demonic

Nu trebuie deranjat totul. Rămâneți la baza clasică pentru ouă fierte - dacă nu doriți să marinati ouă fierte cu sfeclă! Iată un memento despre cele mai ușoare rute pentru a ajunge acolo.

Pentru a fierbe pe foc: Așezați ouăle într-o cratiță umplută cu apă rece. Aduceți apa la fiert, apoi fierbeți și fierbeți ouăle timp de 10 minute.
Cumpărați un cazan excelent de ouă cu microunde dacă sunteți un bucătar provocator. Există multe pe piață.

Fapt amuzant: cele mai proaspete ouă de fermă sunt de fapt mai greu de curățat. Așadar, pentru o dată, alegeți ouă „mai vechi” sau neorganice. Probleme cu decojirea scoicilor? Încercați unul dintre aceste hacks.

Instrucțiuni: Curățați ouăle și tăiați-le pe lungime. Apoi scurgeți și puneți deoparte gălbenușurile.

Umplutură sănătoasă

Aici puteți face modificări mai sănătoase ale rețetei.

Înlocuiți total sau parțial maiaua cu iaurt grecesc obișnuit fără grăsimi
(sau utilizați mayo mayo cu conținut scăzut de grăsimi sau pentru inimă).
Limitați gălbenușul de ou dacă doriți să mai tăiați puțin.
Înlocuiți gălbenușul de ou cu brânză de vaci fără grăsimi sau hummus.
Sau înlocuiți toate gălbenușul de ou și orice altă umplutură pe care o puteți și utilizați guacamol.
Strecoară muștarul și folosește gălbenușurile cu avocado și maioneză ușoară sau iaurt grecesc.
Utilizați muștar galben sau Dijon, care are deja o aciditate bună și murdărie bună.
Adăugați căldură și aromă cu Sriracha sau Tabasco.