Lucruri dulci vara - pereche nobilă de petale de trandafir cu șampanie
Cuplu nobil: petale de trandafir cu șampanie
| 350 g | Flori parfumate de trandafir (netratate) |
| 500 g | zahăr pudră |
| 5 linguri | Apă de trandafiri |
| 1/2 l | Șampanie |
| Suc din | 5 lămâi (organice) |
| 1 kg | Conservarea zahărului (1: 1) |
pregătire
Pentru 4 pahare (250 ml fiecare)
1. Pentru Rosenmus, spălați cu atenție petalele de trandafir și scurgeți-le bine. Se amestecă zahărul pudră și se întoarce totul printr-o mașină de tocat carne. Adăugați apă de trandafiri și 80 ml apă.
2. Încălziți 500 ml din acest unt de trandafiri cu șampanie într-o cratiță, adăugați suc de lămâie și zahăr conservant și fierbeți conform instrucțiunilor de pe ambalajul zahărului conservant, turnați în pahare clătite cu apă fierbinte.
variante
Cu cimbru de lamaie Scoateți frunzele din 2 crenguțe de cimbru de lămâie și amestecați în gem. Puneți 4 crenguțe mici de cimbru de lămâie în pahare, presărați jeleu de trandafiri deasupra.
Cu marțipan și semințe de mac Se taie mărunt 50 g de marțipan crud și se îndoaie în jeleu de trandafiri cu 2 linguri de semințe de mac.
Cu lichior de vanilie 4 linguri de lichior de vanilie, de ex. B. Licor 43, amestecați în jeleu.
Puteți găsi aici și mai multe rețete aromate delicioase!