Macrou la grătar în hârtie de pergament - saupiquet

grătar

File de macrou la grătar Naturale

1. Scurgeți macroul. Spălați roșiile, scoateți tulpina și tăiați roșiile în pene. Tăiați ridichile din verde, spălați-le, curățați-le și tăiați-le felii. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele fine. Scurgeți roșiile uscate la soare, colectând uleiul și tăiați roșiile în bucăți.

2. Așezați hârtie de pergament, stropiți cu puțin ulei colectat și întindeți legumele și chorizo ​​deasupra. Puneți macrou și rozmarin deasupra, condimentați cu sare și piper și stropiți cu suc de portocale.

3. Sigilați hârtia și gătiți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C (gaz: nivel 3, convecție: 160 ° C) timp de aproximativ 15-20 minute. Așezați macroul la grătar în hârtie pergament pe o farfurie, deschideți hârtia și serviți.