Magret cu miere și legume de sezon prăjite la tigaie rețeta pentru Magret cu miere și legume de sezon prăjite la tigaie
Dulce, acidulat și dulce pentru un fel de mâncare simplu !
Această rețetă nu este în acest moment în meniu !
Pentru a afla când îl puteți comanda din nou, aflați mai multe despre Foodette și vedeți rețetele disponibile în prezent, accesați aici !
Coșul meu de cumpărături
- 1 piept de rață
- 300 g cartofi
- 250 g nap
- 3 crenguțe de cimbru
- 3 linguri de oțet de sherry
- 1 lingură de miere
- 1 cățel de usturoi roz
Dulapul meu
La masă !
Ustensilele mele
- Două sobe
- O farfurie
- Un capac sau folie de aluminiu
Pivnița mea
Atacăm ?
Legume pătrate ! - Puneți o tigaie să se încălzească la foc mic. În acest timp, curățați cartofi si napi apoi treceți-le sub apă pentru a le curăța. Ștergeți-le uscate și tăiați-le în cuburi mici (cu cât sunt mai mici, cu atât se vor găti mai repede:)).
Legume prajite la tigaie ! - Creșteți puțin focul și turnați cuburile de legume în tigaia fierbinte cu o picătură deulei de masline. Adăugați-le crenguțe de cimbru trecut anterior sub apă și cățel de usturoi întreg cu pielea sa (zdrobiți-l ușor pe suprafața de lucru cu palma). Sear totul pentru 5 min. apoi coborâți focul la mediu/mare și continuați să gătiți timp de 20 de minute. aproximativ, amestecând ocazional, până când legumele sunt fierte și rumenite.