Mai mult decât doar aer cald - prăjire sănătoasă cu aparatul de aer condiționat Philips Turbostar • Gătiți cu
23.02.2017 | Juliane Weiss
Mâncarea prăjită este delicioasă, dar din păcate nu tocmai sănătoasă. De aceea, Philips are o soluție pentru toți fanii de prăjit. Cu Turbostar Airfryer, alimentele pot fi prăjite fără masa obișnuită de grăsime. Pentru că în loc de litri de ulei, doar prăjirea este utilizată doar aerul fierbinte. Întrucât nu mi-am putut imagina întreaga chestiune, am fost cu atât mai entuziasmat că mi sa permis să testez produsul.
Cu aspectul său negru și strălucitor, Aifryer a aruncat o vrajă asupra mea chiar de la început. Nu numai că arată foarte elegant - așa cum îl știm de la Philips, este și de foarte bună calitate. Căldura și durata sunt determinate de un buton rotativ, cu butoane tactile ușoare, puteți face setări suplimentare. Procesul de prăjire este început prin apăsarea ușoară a butonului rotativ. Operațiunea este super intuitivă, pot salva studiul îndelungat al instrucțiunilor de operare, ceea ce mă face foarte fericit ca persoană nerăbdătoare.
Airfryer face ceea ce promite?
Philips promite că tehnologia unică a Airfryer va face alimentele crocante la exterior, în timp ce interiorul rămâne moale și suculent. Acest lucru poate merge repede în cuptor. Sunt curios despre rezultat, pentru că nu-mi pot imagina cu adevărat că se poate crea ceva delicios într-un timp atât de scurt.
Uscătorul de aer Philips Turbostar impresionează prin designul său de înaltă calitate.
Gătit cu aparatul de aer Philips
Deoarece sunt un fan al bucătăriei sănătoase, vegetariene, am decis să pregătesc ciuperci umplute cu Airfryer. Rețeta este la fel de ușoară ca și funcționarea Airfryer: pur și simplu scoateți tulpinile din ciupercile mari, scoateți-le și umpleți-le cu un amestec de pesmet, o lingură de ulei de măsline, pătrunjel, un cățel de usturoi zdrobit, sare și piper. Apoi așezați ciupercile în coșul Airfryer.
Nu este necesară adăugarea de ulei.
Din păcate, coșul nu este atât de mare, motiv pentru care trebuie să împart ciupercile în două porții. Nu este necesară adăugarea de ulei, deoarece Airfryer se prăjește cu aer cald. Glisez sertarul umplut înapoi în Airfryer și setez timpul la 10 minute la 200 de grade. Puteți auzi că Airfryer a început cu un zumzet scăzut, dar pătrunzător, care devine mai liniștit după un timp. După doar 10 minute veți auzi un bip moale și Airfryer se va opri automat. Sunt deosebit de recunoscător pentru această funcție, deoarece îmi place să uit să mănânc la cuptor sau pe aragaz. După doar câteva minute, întreaga bucătărie miroase minunat a usturoi și aștept cu nerăbdare rezultatul.
Gătitul nu ar putea fi mai ușor: pur și simplu glisați sertarul în aparat, setați durata și temperatura - și atât!
Rezultatul este convingător
Și asta se vede și. După zece minute, ciupercile sunt frumoase și crocante la exterior și suculente la interior. Aroma usturoiului și a pătrunjelului se trage prin întreaga ciupercă - perfectă. Sunt uimit că dispozitivul poate pregăti mâncăruri atât de delicioase în doar zece minute. Ciupercile au dispărut apoi din farfurie cât de repede au fost servite.
Pur și simplu introduceți sertarul, setați timpul și temperatura folosind butonul rotativ - și ați terminat.
După ce am scos sertarul cu ciupercile din aparat, l-am lăsat să se răcească pe o suprafață rezistentă la căldură timp de 30 de secunde - acest lucru este recomandat de producător și este necesar deoarece totul este încă foarte fierbinte. Curățarea dispozitivului este la fel de ușoară ca manipularea - pur și simplu scoateți sita din sertar cu un clic și spălați-le pe scurt cu apă și lichid de spălat. În doar 20 de minute (10 minute de preparare plus 10 minute de prăjit) am pregătit o masă absolut delicioasă - fără multă grăsime și extrem de economisitoare de energie.
Concluzia mea:
Philips și-a ținut absolut promisiunea. Mâncarea mea are consistența potrivită, este rapid de preparat, săracă în grăsimi și super gustoasă. Philips Airfryer face posibilă prăjirea cu conținut scăzut de grăsimi și, de asemenea, economisește energie. Datorită designului său elegant și a dimensiunii compacte, dispozitivul este un adevărat punct culminant în bucătărie. Singurul dezavantaj: coșul este relativ mic, deci trebuie să pregătiți cantități mai mari în mai multe loturi. Dispozitivul economisește foarte mult spațiul și poate fi depozitat cu ușurință.