Mai mult respect pentru sfaturile nutriționale!
Aproximativ 1.000 de persoane dezvoltă diabet în fiecare zi în Germania. Prevenirea eficientă este necesară pentru a reduce această creștere dramatică. Cu toate acestea, sfaturile în acest sens sunt adesea considerate banale și puțin apreciate.
Publicat de profesorul Stephan Martin: 18 mai 2018, 5:03
Educație ludică pentru hrană sănătoasă: proiectul TigerKids în grădinițe.
Trei exemple actuale din domenii foarte diferite ilustrează aprecierea redusă a nutriției și a sfaturilor nutriționale din societatea noastră.
Primul: Primarul guvernant al Berlinului, Michael Müller (SPD), propune un venit de bază bazat pe solidaritate pentru beneficiarii Hartz IV care, în schimb, ar trebui să desfășoare în mod voluntar activități caritabile.
Pe lângă serviciile de îngrijire în clădirile municipale sau cumpărăturile pentru bolnavi, aceștia ar putea sfătui și alte persoane cu privire la alimentația sănătoasă și echilibrată, a enumerat recent politicianul.
În al doilea rând: Artistul de cabaret Christian Ehring a luat în râs cererile vedetelor pentru subiecte școlare precum „Bani”, „Studii privind drogurile”, „Emoții” sau „Nutriție” în „Kommödchen” din Düsseldorf în martie.
Al treilea: Psihiatrul și teologul din Köln Dr. Manfred Lütz și-a prezentat cartea la Katholikentag din Münster cu titlul „Lust for life: Against the diet sadists, the health man and the fitness cult”.
Unul din nouă cu diabet
Un sfat nutrițional bun nu este banal și solicitarea acestuia nu este nici excesivă, nici inutilă. Acest lucru este ilustrat de numărul de boli cauzate de malnutriție.
De exemplu, 11,5 la sută dintre cei asigurați la AOK Rheinland/Hamburg au deja diabet zaharat și 90 la sută dintre aceștia au diabet de tip 2 cauzat de supraponderalitate, așa cum sa raportat la un eveniment din primăria orașului Essen la începutul lunii mai.
În SUA, cheltuielile cu asistența medicală pentru diabetul zaharat au crescut cu peste 25% doar în ultimii cinci ani (Diabetes Care. 2018; 41: 917).
Jumătate din creșterea costurilor se datorează prevalenței crescânde a diabetului. Trebuie să se presupună rate de creștere similare și pentru Germania, deși până în prezent nu există cifre fiabile.
Și nu numai diabetul de tip 2 este cauzat de un stil de viață nefavorabil. Sunt incluse și alte boli, cum ar fi hipertensiunea arterială, tulburările de metabolizare a lipidelor sau artroza.
Și, pe de altă parte, societatea s-a gândit până acum doar la terapia medicamentoasă sau la înlocuirea artificială a articulațiilor. Nivelul de suferință și cheltuială cauzat de o dietă proastă și de un stil de viață inactiv este imens.
Conform datelor studiului actual, până la 80 la sută din cheltuielile de sănătate pot fi atribuite acestuia (Lancet. 2016; 388: 1311 și Obezitate. 2017; 25: 1809).
Un sfat bun necesită o pregătire extinsă
Prin urmare, politicienilor trebuie să li se spună că sfaturile nutriționale necesită un curs de formare de trei ani sau o diplomă universitară. Oricine dorește să transfere această activitate beneficiarilor Hartz IV în cadrul unui venit de bază solidar își arată lipsa de apreciere față de cei care lucrează în acest domeniu.
Sarcina cabaretului este de a provoca, dar trebuie remarcat faptul că nutriția este o disciplină școlară consacrată. Cu toate acestea, din cauza lipsei de acceptare socială, acesta este oferit doar în câteva școli, în mare parte confesionale.
Permiteți-mi să răspund psihiatrului și teologului că există într-adevăr un grup mic de oameni pentru care dieta a devenit o religie. Din punct de vedere al numărului, acest lucru este mare în cabinetul psihiatrului, dar neglijabil de mic în populația generală, astfel încât campaniile de promovare a vânzărilor de cărți trimit mesaje false pentru majoritate.
Din punct de vedere teologic, nu numai natura, ci și corpul uman sunt creația lui Dumnezeu, care trebuie păstrată și protejată.
În prezent, nu există nicio soluție la problema creșterii dramatice a persoanelor supraponderale și a consecințelor rezultate asupra sănătății. Avem cu atât mai mult respect și apreciere pentru cei care se străduiesc să ajute oamenii să controleze problema.