Mâine, toți vegetarienii Adevărat Fals despre vegetarianism - granvillage

Niciodată întrebarea despre animale nu a fost atât de dezbinată. Actorii din sectorul cărnii și apărătorii cauzei se ciocnesc cu videoclipuri șocante și comunicate de presă sângeroase. Același lucru este valabil și pentru consumatori. Pe rețelele de socializare, vegetarienii și carniștii se ciocnesc fără milă. Există cu adevărat acest război? Suntem nevoiți să luăm parte? Mâine, vom fi cu toții vegetarieni? Aceasta este ceea ce vom încerca să aflăm (cu respect și bunătate) prin acest fișier.

Vegan, ce este ?

Acum câteva decenii, vegetarieni au fost considerați (în țările occidentale) ca idealiști blânzi, oarecum excentrici. Astăzi există zeci de milioane de oameni în întreaga lume și greutatea lor este atât de mare încât a șocat lumea.industria alimentară ultimii ani.

Vegetarian = vegan: Fals

O mică etimologie pentru a începe. Cuvânt " vegetarian „Provine din engleza„ vegetarian ”care în sine vine din cuvântul latin„ vegetus Care înseamnă " sănătos, proaspăt și viu ". Și-a făcut prima apariție în 1847 și s-a stabilit an de an în vorbirea de zi cu zi.
De atunci, cuvântul a dat naștere la numeroase derivate: vegan, vegan, pesco-vegetarian, ovo-vegetarian, lacto-vegetarian ... corespunzător diferitelor diete care exclud carnea de animal. Aici mergem pentru o prezentare generală rapidă:

Vegetarian: nu consumă carne de animal.
Vegetarian: nu consumă produse alimentare de origine animală (produse lactate, ouă, carne, pește, miere ...).
Vegetarian: nu consumă produse din exploatarea animalelor (produse alimentare, piele, ceară de albine, produse cosmetice testate pe animale etc.). Mai mult decât o dietă, veganismul este un mod de viață.
Ovo și lacto vegetarian: nu consumați carne, ci consumați ouă și/sau produse lactate
Pesco-vegetarian: nu mâncați carne, ci mâncați pește și fructe de mare.

Recent, a apărut o nouă categorie: flexitarieni. Mai puțin restrictivă, privește pur și simplu persoanele care aleg acest lucru mâncați carne etic și cu moderație și pentru a răspunde laurgență ecologică și problemele abuzului animalelor. Ce se întâmplă dacă ai începe cu cea de-a 21-a provocare din anul nostru de a schimba totul ?

Vegetarianismul este un moft: fals

Sunteți gata) ? Vom face un mare salt în istorie.
De milenii, hinduismul a susținut conservarea întregii vieți animale.
Există și urme de diete vegetariene in timpuri stravechi. De fapt, Pitagora, un matematician și filosof grec, a urmat el însuși o dietă vegetariană. Sensibilizat la cauză animală, el și discipolii săi au refuzat să mănânce carne de animal sau purtați lână. Deja au apărut disensiuni. În timp ce Cicero a aplicat principiile stoicismului și a crezut în superioritatea naturii umane, Plutarh s-a calificat și invitat să mănânce carne din nevoie și nu din senzualitate.
Secole mai târziu, filosofii iluminismului se confruntă cu această problemă și, din nou, opiniile sunt împărțite. Voltaire va scrie în plus:

„Descoperi în el [animalul] toate aceleași organe de simțuri care sunt în tine. Răspunde-mi, mașinist, natura a aranjat toate izvoarele sentimentului la acest animal, astfel încât să nu miroasă? Are nervii să rămână impasibil? ”