Mănâncă bine în caz de diabet; tip 1 - VIDAL

VIDAL Recce asociate

Ce să mănânci când ai diabet de tip 1 ?

Oamenii care tocmai au aflat că au diabet cred adesea că nu vor mai putea mânca carbohidrați (paste, orez, cartofi, cereale, prăjituri etc.). De fapt, nu este: această concepție greșită datează din zilele în care insulina nu era disponibilă și supraviețuirea diabeticilor depindea de eliminarea aproape completă a carbohidraților din dietele lor. Regulile de bază ale dietei pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 1 nu sunt fundamental diferite de cele pe care ar trebui să le urmeze fiecare dintre noi.

Aceste reguli au ca scop asigura o dieta echilibrata, diversificata si adaptata activitatea fizică a pacientului, ajuta la controlul glicemiei, la evita creșterea excesivă în greutate și a preveni complicațiile cardiovasculare. La copii și adolescenți, aceștia urmăresc, de asemenea asigura creșterea lor. Aceste reguli sunt adaptate particularităților fiecărui pacient: doza și rata consumului de insulină, activitatea fizică, greutatea, obiceiurile și preferințele alimentare etc. Din acest motiv, consultarea regulată cu un dietetician este o parte importantă a urmăririi medicale în cazul diabetului de tip 1.

Controlați aportul de carbohidrați

Principalul obiectiv al controlului aportului de carbohidrați (zahăr) este de a evita fluctuațiile excesiv de mari ale nivelului de zahăr din sânge, fie datorită consumului de alimente care sunt prea bogate în zaharuri, fie că nu furnizează suficient zahăr. de hipoglicemie). Din acest motiv, consumul de carbohidrați trebuie împărțit în trei mese, fără gustări între mese și fără să omiteți o masă. Doar diabeticii care au activitate fizică intensă își pot rezerva o parte din mesele principale (un fruct, un produs lactat, de exemplu) pentru una sau două gustări luate între mesele principale.

---